不久前，有兩名小嬰兒因口腔出血不止而被緊急送醫，做了頭顱CT後發現，兩個孩子顱內也有出血狀況，而致病原因竟是孩子缺乏維生素K，影響凝血因子的合成，進而導致腦出血的發生。
維生素K是一種脂溶性維生素，與血液凝固密切相關，如果缺乏時，可引起身體有出血傾向或凝血時間延長。
一般來説，以下人羣容易缺乏維生素K：容易流鼻血、長期大量使用抗生素、有灼傷及外傷的人、膽汁不足的人、早產兒、新生兒。
新生兒非常容易缺乏維生素K
新生兒幾乎都會缺乏維生素K，因為母體的維生素K很難通過胎盤輸送給胎兒，同時胎兒自身合成維生素K的能力有限，必須及時補充，否則會因為缺乏維生素K而出現臍帶出血、包皮出血、腸道出血、腦出血等症狀，而母乳的媽媽也要注意多吃富含維生素K的食物。
目前給新生兒額外補充維生素K的方法有口服和肌肉注射兩種，需遵醫囑。食用配方奶的嬰兒無需額外補充維生素K。
經期女性也要預防維生素K缺乏
除新生兒之外，經期女性也要關注是否存在維生素K缺乏。
如果女性在經期失血量很大，要考慮身體是否缺乏維生素K。如果經期血量流失過多，對女性身體來説是一種損失，會損失大量鐵質。
很多女性會在經期吃些補血或補鐵的食物，卻沒想到這是治標不治本，更重要的是避免維生素K缺乏而導致的失血量過多。所以注意補充維生素K才是更重要的。
維生素K對預防骨質疏鬆至關重要
維生素K除了具有凝血功能外，還有預防骨質疏鬆和防治心血管疾病的作用。
維生素K具有促進成骨細胞合成，抑制破骨細胞分解的作用，也就是説維生素K能夠從促進骨構建、防止骨破壞兩個角度維護骨的健康，達到預防甚至部分治療骨質疏鬆的作用。
除了預防骨質疏鬆外，維生素K還具有防治心腦血管疾病的作用。
維生素K分成兩大類，一個叫做維生素K1，主要來自各種綠色蔬菜；一個叫做維生素K2，主要來自於腸道細菌的合成。但是，腸道內細菌合成的量不足以維持體內整體的需要，還需要通過食物補充。
通過飲食攝取維生素K是最安全的方式，富含維生素K的食物有很多，蔬菜類包括菠菜、甘藍、萵筍、芥菜、香菜、藕等，大豆油等油類、動物肝臟，以及肉類、奶類食物中也都含有維生素K，日常應注意多攝入。
關注微信公眾號，瞭解更多營養健康知識，還可免費收聽協和醫院於康教授的365節音頻課！