【1】抗癌通便，空心菜含有大量纖維素可以改善腸蠕動，加速腸蠕動，降低腸癌的發生率，調節進食後腸道的酸度，防止腸道菌羣失調，並起到積極作用預防腸癌的作用。
【2】清熱解毒，空心菜對金黃色葡萄球菌和鏈球菌等具有抑制作用，經常食用食物有助於潰瘍的恢復。
【3】增強體質，空心菜中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，這些物質具有很強的抗氧化作用，進食後可以幫助增強體質，預防疾病。
【4】降糖降血壓，空心菜可以幫助低血壓，建議患有高血壓的人可以多食用一些。另外，空心菜裏面有一種紫色雍菜，紫色雍菜中含有大量的胰島素，胰島素可以有效降低血糖，因此高血糖患者經常食用空心菜可以幫助降低血糖含量。
