很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便秘 。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。
蒜薹性温，具有温中下氣，補虛，調和臟腑，以及活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。
殺菌作用
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
通便防痔
蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
防治疾病作用
蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素。
鮮嫩爽口的蒜薹炒蛋，怎麼吃都不膩！這道菜肯定是家家户户餐桌上必備的小炒，簡單好學，比肉還好吃，食療價值同樣很高。經常食用可以起到降壓降脂、護肝消食的功效，可謂是老少皆宜的美食。
【蒜薹炒雞蛋的做法】
第一， 準備三個雞蛋，一小把蒜薹，兩個小紅椒（或者小彩椒），適量的鹽、蠔油等佐料備好。
第二， 雞蛋打散在碗內，加入少量的鹽攪拌入味，蒜薹清洗後切成小段，小紅椒切絲。
第三， 倒油熱鍋，先煸炒雞蛋，雞蛋凝固成塊變色就可以出鍋備用了。在倒入少量的油，放入小紅椒爆香，加入蒜薹段炒至七分熟，加入適量的鹽和蠔油，倒入雞蛋碎，大火均勻翻炒兩分鐘就可以出鍋咯。
【蒜薹炒雞蛋的營養價值】
首先，蒜薹作為一款保健型蔬菜，食療價值和藥療價值都很高。蒜薹中含有大量的微量元素，其中自帶的辣椒素，能夠起到極好的消炎、滅菌功效，可以抑制病菌的傳播和生長。除此，豐富的纖維和維C可以幫助提高消化道的吸收功能，起到降壓降脂的功效。
而雞蛋，更是保健品中的性價比之王，口感滑膩、老少皆宜。處於成長階段的青少年，一定要保持雞蛋的攝入量，可以健腦、益智，保持大腦的活性，絕對是寶寶成長必需的食材。
開胃的蒜薹加上滑膩的雞蛋，怎麼吃都不夠。
以上所説的您學會了嗎，科學養生使我們越來越長壽，當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係，關注我，將帶您一起探尋養生之路