馬齒莧是非常常見的藥食兩用的食物。如果夏天去野外，您會發現馬齒莧無處不在。馬齒莧l對生長環境的要求不是很高，因此無論在北部和南部的任何地方都可以看到馬齒莧。馬齒莧不僅是一種野生植物，而且是一種中藥材，對人體有很大的作用。馬齒莧對人體的功效有哪些？
首先，馬齒莧可以起到改善視力，降低血脂和降低肝火的作用。對於頭髮護理，馬齒莧l的特定性能是黑髮的作用。用馬齒莧浸泡洗淨頭髮，可以止住瘙癢和頭皮屑。我們每天用馬齒莧水來洗頭髮，堅持使用幾天，頭皮屑就會徹底的消失，而且用它來洗澡可以去除身上的痱子。
馬齒莧除了將白髮變成“黑髮”外，還具有這三個作用。 1.降低血壓。馬齒莧含豐富的鉀離子，這種成分對降低血壓有很好的作用，因此對於患有高血壓的人，可以多吃一點馬齒莧。
2.保肝護肝。馬齒莧可以減少人體內的肝火，緩解咽喉痛，喉嚨乾燥等不良狀況，對保護肝臟具有良好的作用。同時，馬齒莧含有各種營養素，可以更好地滋養肝臟，改善肝臟的排毒和代謝功能。
3.殺菌和消炎。馬齒莧本身作為一種野菜具有良好的殺菌作用。如果夏天吃得更多，還可以清熱解毒。許多患有感冒的人喜歡吃馬齒莧，因為它可以很好地消炎。