空心菜中文學名叫蕹菜。別名通菜、藤藤菜、通菜蓊、蓊菜，它味道鮮美，清爽可口，且外用時有治骨折、腹水及祛除腫毒等功效，是一種藥食兩用的蔬菜。常食空心菜能淡化雀斑，淡化皺紋，皮膚更細膩，因為空心菜含有豐富的維生素，對減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤都有一定效果，幫助改善女性的肌膚狀況，讓女性的肌膚更加有光澤和健康。空心菜中的營養成分很多，常吃能增強體質和提高身體免疫力，補充身體所需的營養，保障我們的身體健康。空心菜中含有胰島素成分，具有降血糖、調節血糖的作用。
絲瓜含有維生素C、維生素B1，維生素c具有抗氧化作用，能夠清除皮膚細胞中的自由基和美白肌膚，預色素沉着和細紋；維生素b1則可以使皮膚細嫩，防止肌膚老化。另外，絲瓜含水量極高，食之可以補充身體流失的水分。所以絲瓜汁被稱為“美人水”，堅持食用絲瓜或者用絲瓜榨汁敷臉可以保持皮膚細嫩、潔白。絲瓜含有人體所需的維生素和天然礦物質，並能有效幫助消化吸收；另外，絲瓜含有大量膳食纖維，能有效地酸解脂肪，不僅可以清潔腸道、幫助調節膚色，還有很強的分解油膩，減肥的作用。
血皮菜含有的植物纖維素能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能有效減少這些不良症狀的發生，也能縮短排便時間，平時食用能通便減肥；另外血皮菜量特別低，幾乎不含脂肪，對減肥瘦身預防肥胖也有很大的好處。血皮菜是一種營養豐富的野生菜品，它含有大量天然花青素和一定數量的維生素c與維生素e這些物質都是天然的抗氧化成分，被人體吸收利用以後，能清除人體內的自由基，也能減少人體內氧化反應的發生，它抗衰老的功效十分明顯，平時經常食用能保持年輕，也能延年益壽。血皮菜中豐富的膳食纖維以及各種的維生素，還有很多的礦物質，可以降低人體的膽固醇含量，使身體更加的健康，可以起到一個預防便秘的效果，清除子宮內的毒素污血和腸道垃圾；女性常吃血皮菜，再貴也別省，排毒素污血，子宮乾淨了，皮膚更細膩。
