雞蛋和此物一起炒，身體越吃越健康，消化好，排毒養顏不在話下！
雞蛋是人們生活中一種必不少食物，它物美價廉，營養豐富。心臟不好的人適量吃一些雞蛋對身體是有益的，因為雞蛋可以預防心臟疾病，雞蛋營養豐富含有維生素對人體有好處。雞蛋中還含有抗氧化物質，對我們的眼睛很有好處，減少數碼產品對我們的輻射，經常做電腦前辦公，還有經常玩手機的人可以適量吃。雞蛋中的維生素C好處多多，女生吃了可以美容養顏。
青椒中的維生素C同樣豐富，雞蛋炒青椒味道鮮美，而且特別的有營養，這道家常菜做起來也是非常容易，不需要很複雜的烹飪手法，自己在家就能做。雞蛋還有氨基酸，是人體活動必須的營養物質，利於被人體消化吸收，青椒含有的食物纖維，促進腸胃蠕動，排出毒素，消化好了，排毒養顏不在話下，這兩種食材炒着隔三岔五的吃，越吃越健康哦！
【雞蛋炒青椒】
1、3個微辣的青椒切成小圈。2個雞蛋充分打散。2瓣大蒜拍碎。
2、把切好的青椒、大蒜一同放入蛋液中，加適量鹽攪勻。
3、熱鍋中倒適量玉米油，倒入青椒蛋液扒平一下，中小火慢煎。
4、煎至底部定型，用鍋鏟炒散，直至蛋液完全熟了，起鍋裝盤，即可食用。
