花椒一般都是被我們作為一種調味料來使用的，可以增加菜餚的香味，提升口感。除了可以作為調料以外，花椒還有很多的用途，花椒可以增強我們的食慾，可以增強我們的免疫力，可以有效的去除一些肉類的味道，可以更加的增加唾液的分泌程度，這樣的話就可以使得我們更加有食慾。
花椒還有降血壓的功效，因為花椒可以使我們身體的血管和血脈可以得到擴張，這樣的話就可以降低血壓，可以對於一些高血壓患者可以有一些幫助，而且花椒還可以有殺菌消毒的功效，還可以驅趕蚊蟲，如果經常噴花澆水的話，可以幫助解決一些蚊蟲叮咬呀，可以幫助讓蟲子遠離自己。
牙痛的病人也適合食用花椒，如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，能夠有效減輕疼痛感。油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋裏溢出，但如放入幾粒花椒後，沸油就會立即消落。花椒還可以治療兒童或者大人腸胃中的小蟲，具有驅蟲殺蟲的作用。
去除冰箱異味：家裏的冰箱放的食材太多，時間長了總會有一股異味，其實只要在杯子中倒入少量白酒，放幾粒花椒泡在裏邊，用保鮮膜包裹住，用牙籤戳幾個小洞，放在冰箱的角落裏邊，這樣能很好地去除冰箱裏面的異味。