被天使吻過的山峯長什麼樣子?
鐵力士山告訴你。
出生於“天使之鄉”英格堡鎮,
成長於瑞士中部海拔最高點,
冬季,有最得天獨厚的雪季條件,
夏季,則坐擁最極致的阿爾卑斯山全景,
生來高貴,氣質非凡,
一定是被天使吻過的幸運!
Photo:@engelberg.titlis
與這樣的鐵力士山相搭配的,
自然也是各種稱絕的體驗。
01
極致的冰川探險
來到鐵力士,首先要體驗的的就是全球首創的空中360度旋轉纜車。先乘坐廂式纜車“鐵力士快線”直達中間站,接着搭乘“Titlis Rotair”前往山頂。
在海拔3000米的山頂可以欣賞令人歎為觀止的美景,同時還能get眾多其他體驗——帶陽光露台的餐廳、冰川洞穴、歐洲最高的懸索橋“鐵力士山凌霄巖道”,當然還有亙古不變的冰雪奇觀。
位於鐵力士山頂、保持着歐洲海拔最高的懸索橋的記錄的鐵力士凌霄巖道,3041米高的海拔 500 米深的峭壁 令人心跳加速的 150 步,蔚為壯觀!
乘坐冰川椅式纜車“冰上飛椅”可以真正“飛”過鐵力士峯冰川,到達免費景點冰川公園。在此過程中,將目光投向腳下壯麗的冰川世界,掠過純淨的雪原和冰藍色的深淵,你會看到一些裂縫深達二十米的冰川,只有在鐵力士山上空才可以如此感受冰川的魅力。
背靠沉積着萬年積雪和冰河的鐵力士山,簇擁着温情脈脈的特里布湖,這裏能帶給你的,是純粹極致的冰上體驗!
02
炫酷的高山飛索
在鐵力士,“飛”一般的體驗絕不止於纜車,特呂布湖高山飛索更是小瑞要強烈推薦的。
Photo: titlis.ch
你會被固定在一根安全鋼纜上,從特呂布湖高山旅館向下飛行500米,到達湖邊。最多可以兩人並排飛翔。高山飛索起始於特呂布湖高山旅館上空20米處,終點位於下方40米處的湖畔冒險樂園旁。
Photo: luzernerzeitung.ch
繫上安全帶,你就能從特呂布湖阿爾卑斯客棧飛向500米高空,在一片冰天雪地之中欣賞陡峭的懸崖峭壁、深邃的冰川裂縫,以及層層疊疊的雪峯啦!
03
來自鐵力士山的美食大佬
鐵力士山不僅好玩,更好吃。今天要介紹的62歲的薩爾米·通吉,既是鐵力士山滑雪場的一名山地救護員,也是完美奶酪——斯勃裏恩茲奶酪的製作者。
Photo: engelberg.ch
格斯尼阿爾卑制酪場生產的斯勃裏恩茲奶酪享譽整個瑞士,聞名海外。這種斯勃裏恩茲奶酪不像山谷裏出產的奶酪那麼堅硬,原因在於制酪使用的牛奶:整個夏天,這裏的奶牛都吃乾草、青草和香草,有助於製作出具有獨特香草風味的奶酪,入口即化,使簡單的晚餐變成精美的盛宴。
Photo: engelberg.ch
斯勃裏恩茲奶酪可以大塊享用,配上一杯優質的白葡萄酒,也可以融化後加入瑞士著名的特色菜阿爾卑斯焗通心粉中。瑞士部分最出色的餐館都供應薩爾米制作的斯勃裏恩茲奶酪。連瑞航也在詢問薩爾米是否可以為其頭等艙乘客供應3000公斤斯勃裏恩茲奶酪。
薩爾米的奶酪窖中存儲着數百塊輪狀奶酪,斯勃裏恩茲奶酪是其中的精華。他有自己的低濕度奶酪熟化室,那裏的輪狀奶酪和汽車輪胎一樣大,有的已經存放了五年以上。“斯勃裏恩茲奶酪非常敏感,”薩爾米表示,“需要對它精心呵護。如果方法正確,回報也相當可觀。”
Photo: engelberg.ch
凌晨五點打開自己制酪場的大門,加熱烤箱。兩小時後,周圍高山牧場的農民會運來200頭牛奶生產的大約1700升牛奶。 薩爾米會用兩個巨大的銅罐加熱牛奶,然後用傳統工藝逐漸將牛奶變成奶酪。在過去的43個夏天裏,薩爾米一直採用這種方法制作斯勃裏恩茲奶酪。
Photo: engelberg.ch
儘管製作奶酪是一項艱苦的工作,每天要站足足15個小時。“但這是我心目中最好的工作,”薩爾米説,“在這裏,我覺得很自由。”薩爾米熱愛羣山,冬天也不離開。等到奶牛返回山谷後,他才鎖上制酪場大門,迴歸鐵力士山滑雪場山地救護員的身份。
被天使吻過的鐵力士山,
一生定然要體驗一次啊!
待到能出發的日子,
就動身吧。