歷經興衰的千年鹽都——黑井古鎮
説起雲南的古鎮，人們耳熟能詳的一定是大理、麗江、建水，但要説到黑井古鎮，恐怕知道的人並不多。
黑井鎮是雲南三個省級歷史文化名鎮之一，位於祿豐縣西北部玉碧山下，地處“曲徑高山險，山巒欲接天，萬山相對峙，一水送溪煙”的龍川江兩側。
據《黑鹽井志》記載：“土人李阿召牧牛山間，一牛倍肥澤，後失牛，因跡之，至井處，牛舔地出鹽。”為紀念這頭黑牛的功績，遂稱此地為“黑牛鹽井”，後稱“黑井”。
黑井自漢朝起開井煮鹽，2000多年來形成一個經濟繁榮、多元文化發達的古鎮，尤以明清時最為繁榮，有“明清社會活化石”之稱。黑井還有另外一個美麗的名字——“煙溪”，因為煮鹽，小鎮上空永遠漂浮着一層煙霧，四季無霜、春夏無蚊，因此被人稱為煙溪。而大名鼎鼎的雲南宣威火腿，則一定要用黑井鹽醃製才行。
黑井是雲南幾大鹽產地之一，所產的鹽質高味正、滲透力極強，有“兩迤名高第一泉”的美譽。暢銷各地的黑井鹽，給黑井的發展乃至輝煌提供了深厚的物質基礎。當時的黑井，不但經濟發達，而且文化日益昌盛。
不過，黑井因鹽而盛，卻也因鹽而衰，隨着價格便宜的海鹽大量“入侵”，這座富甲一方的千年鹽都，也漸漸衰敗。
“鹽城”早已失去了昔日的輝煌，卻留下了古色古香的具有唐宋風貌坊巷，頗具明清風格的民居，碑刻、石雕、古塔、石牌坊、古戲台，以及古寺廟、古鹽井、煮鹽灶户等，特別是享譽省內外的保存完好的明清建築典型的武家大院，吸引了眾多的海內外遊客。
武家大院
武家大院於清道光十六年依山勢而建，咸豐七年擴建竣工，四通八達、規模宏大，是雲南罕見的古民居建築羣之一。
院子整體呈“王字型，縱一橫三”，組成四個天井，有99間房子、108扇門、三檐六滴水，房屋裝飾極盡奢華，木雕、石雕工藝精良。其平面格局取“六方高升、四通八達、九九通久、王隱其中”四個意境來設計。
黑井文廟
黑井文風昌盛，單清朝一代，就有八人考中進士。所以在巷子裏走着，如果突然看到前面立着塊碑，上面寫着“進士宅院”的字樣，那是一點也不用吃驚的。草木森森，圍牆上爬滿了薜荔藤蘿。半月型的泮池，這是文廟特有的一種建築規制。
節孝總坊
在一街街尾靠五馬橋頭處，有一牌坊，是著名的“貞孝總坊”。建於清光緒二十七年，據説是慈禧太后下旨建的。不是為某一女子所立，而是為幾十個女子所共立。
節孝總坊屬牌樓式石牌坊，石質卯榫結構，四柱三門，四柱上均刻有對聯，石坊上雕有人物、龍、鳳、象、獅、馬、鹿及花鳥等浮雕圖案，須彌座上兩對石獅、四個石鼓緊護坊基。
大龍祠
黑井鎮兩百米外的萬春山麓，有一座大龍祠。始建於明代，座西向東，雄踞於七星台上。由山門、大殿、南北廂房和大戲台等組成。後曾遭兵變焚燬，於康熙元年重建，塑像上方高懸一塊匾額，書“靈源普澤”四個大字，為清雍正皇帝親筆。山門上層內側為戲台，面積約100平方米，曾有近三百年的演戲歷史，是當年黑井鎮的公共娛樂場所。
古鹽坊
古鹽坊距離古鎮大約兩公里，外邊有一個大水車，下面是層層疊疊的曬鹽台。坊內有一字排開的煮鹽的鍋與灶，粗糙而又整齊，在這裏可以體驗製鹽的全過程。
小貼士：
門票
黑井古鎮門票價格：30元，根據淡季和旺季會有些許浮動。
美食
鹽燜雞
黑井的鹽燜系列菜至今已有700年的歷史，有鹽燜豬肉、鹽燜雞、鹽燜肝、鹽燜腸、鹽燜肚乃至鹽燜青豆等。到黑井不得不嘗的特色是鹽燜雞，黑井鹽燜雞曾榮獲楚雄州“傳統菜金獎”。雞肉呈誘人的蛋黃色，肉質鮮嫩，味道爽口。
乾巴
也許是黑井的鹽好的關係，黑井的乾巴比起雲南別處的乾巴似乎更加令人回味無窮。而且黑井不光有牛乾巴，還有豬乾巴，又叫“鹽津乾巴”，比起牛乾巴肉質更加鬆軟酥脆。
炒石榴花
炒石榴花所用的花朵是經過處理的石榴花，經過處理炒制石榴花清香中略帶一絲苦味，卻為整體的香脆可口帶來別樣的好味道。
交通
從昆明出發去黑井，最方便的交通工具就是坐火車，可當天往返，下火車後離黑井4公里左右；若自駕車，全程200公里左右，大約3個多小時即可到達。
黑井有厚重的歷史可以娓娓道來，也有慢時光的生活緩緩流淌。那些古牌坊、古鹽井、古石雕、古街、古宅，無不散發着古舊韻味等着你來探尋。