那條井裏的魚
文：周政
三月的婺源，山有山色，油菜花爛漫，水有水色，荷葉泛泛，花間小路曲曲彎彎，人在花間，雲在天邊，鳥落村頭香樟樹，溪在林間流，人在橋上走。
沿河堤走，目光留在景中，輕輕轉動一下，就是難得的鏡頭。
遊的高興，走的高興，春風吹來，我被酒香引來，河邊有一酒館，酒幌子黃黃色在風中微動。
酒館門頭不大，卻古香，門楣一匾藍底金字，怪就怪在匾上只有一個大井字，粗橫粗豎，大大方方，有些笨拙。
我在樓上的靠窗桌坐下。
窗外，一片煙雨濛濛，淡雅的清霧與古村的古韻，完美交織在一起，令人意念放飛，真真江南好景色。
老闆娘給我上來兩個小碟，裏面是幾顆蓮子，那碟是幾枚菱角，剝出的肉，白玉般的潤。
老闆娘鶯聲柔柔地問：哥，幾壺酒？
米酒？我問。
嗯。老闆娘鼻音出聲也那麼悦耳。
客家的？我看着老闆娘那月的眉眼。
地道的客家米酒，手工做的。她嘴角向上微微翹，美的滴水。
來一碗吧。
老闆娘轉過身來，麻利地拿過一碗酒。
呵，這大碗，大且不説，還古香包漿。
這碗酒淡黃色，飄着濃郁的酒香。
我喝了一口香氣襲人，糯糯的稻香攜着山野氣湧動，從腳到頭。
真是好酒！我讚歎一聲。
三碗酒下肚，我來了熱情，問老闆娘：妹子，你這門頭為啥只寫一個井字，為了珍惜紙墨，我給你寫幾字。
老闆娘笑盈盈地説：這井字是刻意寫的。見我疑惑，她又説：井是咱這鋪子特色。哦，我看着老闆娘那好看的臉説：天下開店的都説食材是特色，我這是頭一次聽説井是特色。
老闆娘笑臉更甜：哥，咱這店裏有口井，老的很，這酒就是這井水煮的。
我看看酒，知道煮酒真的要好水。
咱這井還有一寶，這井裏有魚。老闆娘説的很神秘，令起我的興趣。我用目光來問她。
她依舊笑臉相迎，這都是開店的常笑。
用手招呼我，示意要我跟她去。
我起身跟她走進後院，後院很綠意，綠籮藤懸好是瀑布流下，幾盆三角梅紅紅色喜慶了院落。
後院果然有一口井，井不深，水面離井口也就三尺不足，井水清清，探井口看，一股甜甜的水氣沁心肺。水井青石鎖口，光滑滑的青石上留下深深的繩痕，可見這口井的古老。
井後的青石壁上鑲嵌着一塊大大的青石，不規則的面雕刻兩個字：魚井。筆畫蒼勁有力，看是與門面匾上那個井字出之一人之手。
魚井？我小聲吐語。
哥，不是，是井魚。老闆娘輕拍下我的肩頭，柔柔地説。
井魚？我回頭看着老闆娘好看的臉。
是呀，你看看井裏有魚。老闆娘指指井，我探頭細看，果然有一尾魚在遊動。紅紅的魚身非鯉非金魚，巴掌大小，一對鼓泡眼，魚尾是雙尾，還有一雙長長的須。
是不是你養的？我問老闆娘。
不是，這魚不知是從哪裏來的，吃一條就來一條，從來不會第二條。老闆娘笑眼成縫。
我沒與她爭論井魚還是魚井，只是盯着井裏那條悠閒的魚，自語地説句：這魚好吃不？
好吃，咱這燒井魚最好吃。老闆娘説着就取網撈魚，魚在網兜裏亂蹦了幾下，靜靜地躺在網裏，呼打着魚腮。
老闆娘提着進了廚房，一會兒一碗熱氣騰騰的魚湯端在我的面前。
一看這魚湯，魚是紅紅的，湯是奶白的，嘬一口，鮮美無比，這是我從沒吃過的美食。
那魚肉更美，雪白細膩，入口糯滑，我吃出了水的清甜，山野的清香，還有漫山遍野的油菜花香。
我抹下額頭上的汗水，酒已上了頭，我藉着酒勁問老闆娘：井魚來了沒有？
來啦。老闆娘拉着我的手讓我去看井魚。
井裏還真有一條魚，不知世事地擺動魚尾。真真地感嘆：它要知道它的夥伴進了我的肚子，它會這樣休閒麼？我不由地搖下頭。
清清的井水如鏡，映出兩個人影，老闆娘的頭靠在我的身上。
離開酒館，沿着河堤，醉眼看着身旁的古樓古樹，夕陽餘暉對照着金黃的油菜花，我還醉在那井魚的鮮美中。
壹點號 周政文説
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