在翠香中公交站下車，
沿着翠華路往北走100多米，
就能看到一棟與眾不同的磚紅色二層小樓，
它便是今天的主角——萃香中。
視頻很精彩，不要錯過
主理人之一甘霖是個靦腆愛笑的小夥，
土生土長珠海人，
咖啡店對面的珠海市第三小學，
正是他和另一位合夥人的母校，
一起入讀附近的七中後，
又結識了第三位合夥人。
從小在這一片踢球、讀書、長大，
這裏之於三個人有着特殊的意義和情感，
也成為咖啡店店名的由來，
“萃香中”，既是離咖啡店最近、
伴隨夥伴們成長記憶的公交站名諧音，
也是萃取咖啡和茶葉的必經過程。
“其實，從10年前，
我就有了開一家咖啡店的念頭。”
甘霖初中時去唐家，
偶然進入一家花園式咖啡店，
店內舒適、靜謐的氛圍
深深刻在他腦海裏。
直到後來唸了大學，
進入武警北京總隊，
即便獲得許多殊榮勳章，
即便未來留在北京不愁前路，
依然沒有撼動甘霖開咖啡店的執念。
2019年，甘霖決定退伍回珠海創業，
與兩個死黨一拍即合，開咖啡店！
從一開始，三個合夥人就定下標準，
不隨大流、不把店面開在鬧市區，
“現在的人心態都比較浮躁，
我們想找一個相對安靜街區的老建築，
提供給顧客一個私密、寧靜的小角落。”
曬冷古着就在那時闖入甘霖視線，
並且一眼就愛上了它所在的老房子。
彼時，曬冷由四個喜歡古着的女生共同經營。
主理人之一的cissy説，
“古着文化在珠海還非常小眾，
曬冷是珠海第一家古着店，
開這家店也是因為想吸引更多聊得來的同好“抱團”。
甘霖找到我們聊合作的想法，
沒想到大家觀念都很一致，
一方面圓了他的咖啡店夢想，
另一方面也能借咖啡店吸引更多人瞭解古着文化。”
就這樣，同樣因愛好開店，
同樣為熱愛“曬冷”（傾盡所有，奮身一博），
7個年齡相仿的年輕人，
有退伍兵、有學生、有設計師、有化妝師，
因着理念和目標上的不謀而合，
造就了萃香中。
在翠華路上，
由於與周圍的店鋪風格大相徑庭，
每個路過的街坊都會好奇地往萃香中門內望幾眼。
低垂的門簾、門外顏色跳脱的塑料椅、
閃爍的霓虹燈牌，
“好多街坊以為我們是開酒吧的。”cissy笑道。
掀開門簾，店裏別有洞天。
一樓古着，二樓咖啡，
萃香中在功能上做了區分，
在裝飾上統一延續了曬冷的90年代美式復古風。
甘霖希望萃香中能帶來更豐富的店內體驗，
客人可以在樓下隨意逛店、穿搭試衣，
逛累了上樓休息、飲杯咖啡，
擺脱浮躁，享受當下的平靜。
店門口花壇裏的使君子，
順着牆沿已經爬上二樓陽台，
給掩映在鬱鬱葱葱綠葉香花下的陽台一角，
平添了幾分蔭涼和生趣。
萃香中主打意式咖啡，
甘霖笑着説“我們的特色就是用料實在。”
有多實在？
Dirty：
使用濃縮的冰博克牛奶，
相比普通牛奶會有更濃郁香醇的口感，
一定要趁剛做出來時，
喝上一大口，
才能充分感受熱濃縮咖啡與冰牛奶
在口中混合的雙重美妙哦～
冰摩卡：
經典意式咖啡，甘苦又醇厚，
和着冰塊一口飲下去，
鮮奶油、體重什麼的暫時忘掉吧！
勁爆青檸：
最基礎的夏日冰飲，
因為剔透脆爽的寒天晶球的加入，
真正夠勁夠爆～
“萃香中是珠海第一家古着咖啡店，
這裏的一點一滴，
都是我們親手參與制作和佈置的。”
甘霖介紹，樓下的工裝、
花襯衫、喇叭褲等古着，
大多是從泰國、韓國、日本
淘回來的孤品；
萃香中的logo，
是所有人共同參與設計完成的；
甚至連製作飲品的工作台，
也是夥伴們一磚一瓦親手砌出來的。
從店裏出來，已是傍晚，
日暮下的萃香中，
似乎與翠華街的街坊市井融為一體，
又似乎同它門前的綠植一樣，
還在恣意生長。
你的小店也不走尋常路？
歡迎給我們欄目郵箱發一封自薦信
珠海傳媒集團出品
文字 |吳雨霽
攝影|陳佳哲 、周子晴（實習）、劉伯洋（實習）
視頻| 陳佳哲
編輯/版式設計 |劉軼男
責編|孟鑫
