“南有張小泉，中有曹正興，北有王麻子。”這句耳熟能詳的老話，道出了大家熟知的三大刀剪品牌。可最近，備受信賴的張小泉卻出事了。
近日，廣州市民王女士用剛買不久的張小泉菜刀拍蒜，菜刀居然斷了，而她在張小泉客服方面得到的答覆卻是“菜刀不能拍蒜”。
王女士向客服投訴：“這個刀好離譜，我拍蒜子，它就斷裂，沒見過這麼脆弱的刀，刀還能拍蒜嗎？”而客服直接回應：“不能。”
這一讓人吃驚的事件一出，引發網友熱議。有網友感到很疑惑，“看中國美食紀錄片，所有廚師都是一把菜刀搞掂所有步驟，不能拍蒜的菜刀不能容忍。”也有網友質疑菜刀材質：“自己使用的張小泉刀拍蒜沒問題，是不是這把有瑕疵，出爐硬度不達標。”更有網友調侃“蒜你狠”“不能拍蒜的刀，是裝蒜的刀”。
不僅是拍蒜，有網友表示，自己在拍黃瓜的時候也遇到了同樣的問題。
7月12日，上游新聞記者諮詢張小泉客服：“消費者力度掌握不好是會斷的，所以我們刀具不建議橫拍食物。如要拍蒜建議輕壓。”
重慶某鋼鐵公司質檢中心技師鄭師傅表示：“硬度較高材質的刀具比較脆，橫拍時刀具不能變形就會發生斷裂。”
7月14日，新京報貝殼財經記者與張小泉方面取得聯繫，其證券部工作人員告訴記者，公司已經與上述消費者建立聯繫，正在協商解決中。
該工作人員介紹，“消費者斷刀的原因，我們推測，一方面是我們的產品屬於硬度較高、鋒利度較高的產品，一般而言，這種刀具韌性會比較差；另一方面，在使用過程中，如果發力過猛，比如橫拍這種行為，當刀具受力不均勻的時候，由於刀具硬度較高等原因，就容易導致斷裂。”
另外，張小泉方面告訴記者，上述消費者並非“剛買不久”，“我們內部查詢到是2020年9月份購買的，新聞裏的表述與事實有一定出入，正在交涉中。”
“雖然已經超過售後期限，但為了對消費者表示歉意，公司還是會無條件退款，並給出適合消費者使用習慣的刀具挑選小建議。” 張小泉方面告訴記者。
2021年9月6日，A股“剪刀第一股”張小泉創業板上市，IPO發行價為6.9元/股，首日高開331.88%，報29.80元/股，總市值達46億元。
截至發稿，張小泉股價上漲0.35%報17.02元，總市值26.55億元。
參考資料來源：新京報貝殼財經、上游新聞、公開資料等