300多年前“皇阿瑪”狩獵的地方，如今依然美如畫
位於河北省承德市的圍場滿族蒙古族自治縣，可能對很多人(尤其是南方人)來説是陌生的，但説起“木蘭圍場”，腦海中冒出的名場面就多了:《還珠格格》裏“皇阿瑪”和“小燕子”初相見的地方就是這兒，格格和阿哥們策馬奔騰、共享人世繁華的地方也是這兒。
《射鵰英雄傳》中，“靖哥哥”在這裏騎馬射鵰。
圍場縣的木蘭圍場，作為很多影視劇的取景地，火遍華語圈。300多年前，這裏是世界上最大的皇家獵苑，每年二十多天的皇家狩獵活動都在這裏舉行，因此也發生了很多知名的歷史事件。
300多年之後的今天，木蘭圍場早已不是清宮劇裏“皇阿瑪”和“阿哥”們的“行宮”，但它的風景如畫、它將荒原變林海的“塞罕壩精神”、它豐富的物產，都值得一個“寶藏小城”的頭銜。
木蘭圍場:從皇家後花園，到生態重地
圍場滿族蒙古族自治縣位於河北省東北部灤河上游地區，以其風景優美，氣候宜人，山川形勝、甲於紫塞載入史冊。圍場1912年設圍場縣，隸屬當時熱河省。1989年，撤銷圍場縣，成立圍場滿族蒙古族自治縣。
皇族到圍場狩獵，在清朝達到巔峯時期，但並非始於清朝。早在遼朝，這裏就是遼帝避暑和狩獵的勝地。
乾隆戎裝圖
而圍場的歷史就更久遠了--在更早的舊石器時代，圍場就有居民繁衍生息。從戰國時期的古墓羣，燕、秦時期的長城，遼金時期的古城遺址，元朝的白塔，再到境內現存的康、乾、嘉三位皇帝御筆所書的碑刻等眾多的文物古蹟，都顯示着圍場的歷史文化底藴--五千年的紅山文化、千餘年的遼金文化和三百年的大清木蘭秋獮文化。
圖片來源:公號“圍場旅遊”
清朝時，圍場境內的木蘭圍場是世界上最大的皇家獵苑。康熙二十年(公元1681年)，康熙皇帝首次看中這塊“萬里山河通遠檄，九邊行勝抱神京”的境地。
乾隆秋獮圖
每年秋天，如無特殊情況，清帝都要到圍場打獵，稱“木蘭秋獮”，“獮”是秋天打獵的意思，“春搜、夏苗、秋獮、冬狩”，四季打獵都有各自的説法。
圖片來源:公號“圍場旅遊”
後因秋獮之禮廢止，木蘭圍場開圍;至清朝晚期，曾經作為皇家後花園、草木茵茵的木蘭圍場，原始森林被砍伐殆盡。
圖片來源:公號“圍場旅遊”
新成立後，經過林場工人幾十年的艱苦努力，木蘭圍場得以恢復浩瀚森林。如今作為知名的旅遊景區的木蘭圍場，只是當年皇家狩獵場的一部分。木蘭圍場作為中華民族五千年文明不可或缺的一部分，不僅承載着深厚的文化底藴，也因其所處的地理位置，擔負着守護京津生態安全的重任。
荒原變林海的“塞罕壩精神”
圍場境內的塞罕壩國家森林公園，是北方最大的森林公園。全園規劃6大類型景觀，被譽為“水的源頭，雲的故鄉，花的世界，林的海洋”。
塞罕壩，這裏算是真正意義上的華北盡頭，再往北，便是內蒙古的廣闊天地了。罕壩，一個充滿蒙古族風情的名字，在蒙語中是“美麗高嶺”之意。
圖片來源:公號“塞罕壩國家森林公園”
塞罕壩的百萬畝機械林場同興安嶺不同，是真正意義上的人工林場，著名三北防護林中的華北防護林，是北京乃至整個華北抵禦風沙的防線，自上世紀中葉後便開始了長達幾十年的森林種植建設，有了值得世人稱讚的“塞罕壩精神”。
圖片來源:公號“塞罕壩國家森林公園”
2017年，塞罕壩林場建設者獲得聯合國環境規劃署頒發的“地球衞士獎”。這個重量級的獎項，背後是三代人50多年的艱苦努力--地處高寒地區，林場從無到有，從小到大，其中艱辛可想而知。如今塞罕壩的樹木，如果按1米的株距排開，可以繞赤道12圈，可以説是非常震撼了。
圍場之美:草原林海、古廟大湖
圍場的頭銜有很多，比如“天然氧吧” “夏季休閒百佳縣市”“2020避暑名縣榜”“2020秋季休閒百佳縣市”。
圍場的美，並不只是存在於影視劇裏。一到夏秋，攝影愛好者們就會蜂擁而至。京津冀的人們也會去那裏避暑、逛草原林海、策馬奔騰。
圖片來源:公號“圍場旅遊”
圍場境內的東廟宮，座落於縣城以南26公。該廟宮又稱“興安大嶺神祠”，建於嘉慶十六年(公元1811年)、作為嘉慶皇帝“拈香小憩”和接見各少數民族首領隨圍射獵、賜宴的活動場所。總面積為2400.5平方米，屬木蘭圍場七十二圍中的“塔裏雅圖伊遜哈巴齊”圍場。東廟宮內外，現存參天古松75棵，已有190餘年樹齡。
除此之外，圍場境內還有兩個著名湖泊:月亮湖和七星湖。月亮湖是一個在海拔1000米以上的高原湖，外觀形狀圓似天上之月，是一處集森林、草原湖泊為一體的自然景點。
圖片來源:公號“塞罕壩國家森林公園”
七星湖，原名火泡子，因康熙火燒噶爾丹糧草得名，原有七個小湖，現已連為一體。
圖片來源:公號“塞罕壩國家森林公園”
圍場的寶藏物產
馬鈴薯
圍場馬鈴薯種植始於清朝木蘭圍場開圍時，圍場海拔高，晝夜温差大，適合馬鈴薯的生長。圍場的馬鈴薯個兒大、口味佳、澱粉含量高。
圍場的馬鈴薯不僅受到圍場人和食客們的喜愛，也有一些官方蓋章認證的身份:1994年圍場被命名為“馬鈴薯之鄉”，2009年，馬鈴薯被國家質檢總局命名為“國家地理標誌產品”。
金蓮花
清乾隆時期有一副對聯:“塞外黃花如金釘釘地、京中白塔如銀鑽鑽天。”這裏面寫的黃花就是金蓮花。金蓮花味微苦，性潤涼，既可入藥，亦可製茶。入藥可清心明目、祛火潤肺、止咳驅痰。
白蘑
森林裏的白蘑品種繁多，簡直猶如寶藏，有大如蒲扇的“天合板”，有小如榆錢的龍耳蘑，有菌香濃郁的雞爪蘑，有清雅味純的小草蘑，有狀如傘蓋的常態蘑，也有形如團丸的異形蘑。壩上白蘑既可做滷，亦可做餡;既可調湯，又可配菜。
圖片來源:公號“塞罕壩國家森林公園”
蕨菜
蕨菜雅名如意菜，與壩上白蘑齊名，都是塞罕壩菜譜裏的上品。每年端午節前後，在蕨菜的幼芽還如同一個晶瑩嫩綠的碧玉如意時將其採回，用熱水及時燙過，或醃漬，或曬乾，可長期保存，涼拌、煮湯或炒食均有不同的美味。
馬奶酒
將鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用一根特製的木棍每日攪拌數次，使馬奶逐漸發酵變酸。當馬奶變成清淡透明，味道酸辣時，即成為馬奶酒。
作者來源:搜城101
聲明:版權歸原創所有，轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。