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紅紅火火的柿子熟了，家家户户的鄉愁濃了
“立秋胡桃白露梨，寒露柿子紅了皮”寒露已過，便是深秋。農家庭院的柿子樹從綠、青、黃再轉紅，顏色越來越深，粗壯的枝椏更加彎曲，一簇簇紅彤彤的柿子高懸壓彎了枝頭，累累果實引得家中長輩如約而至上前採收，喜上眉梢，也勾起晚輩兒時最美好的回憶，留下那抹不去道不完的濃濃鄉愁。
入了深秋，位於朱家角安莊村朱天路兩邊的樹還是葱葱郁郁，夾雜其中的柿子樹卻早已按捺不住熟透的性子，吐露芬芳馥郁的果香，沁人心脾。枝頭上緊密相連的柿子，猶如一顆顆小燈籠隨風招展，迎來送往經過的車馬行人，還有那滿載而歸的農户們。
“這顆大，還有這幾顆也都要。都有，都有……”沿着朱天路主幹道，一排排臨河而建的庭院前種滿了柿子樹，柿子樹下歡聲笑語。原來鄧老伯又拿起他熟悉的摘柿子工具，帶着晚輩來到柿子樹下一起感受收穫柿子的喜悦感。只見，柿子樹較高的地方鄧老伯用工具嫺熟地一套一摘一網兜的柿子就有了，較低的地方晚輩則用手一個個摘取，上下其手，很快就裝滿一筐柿子，兩代人不約而同地露出幸福的笑容，品嚐期盼已久的這口甜，“希望家裏‘喜事連連’‘事事如意’”。
一顆顆柿子紅紅火火守護萬家，也是晚輩最忘不掉的鄉愁，村民陸鳳燕告訴記者，這棵柿子樹和自己一般大，已有35年左右的樹齡，小時候經常跟着爺爺奶奶一起在這裏摘柿子，長大後，爺爺奶奶每年還會採摘好寄給我吃。這次回來，柿子樹又熟了，和家人體驗了一把兒時的快樂，喚醒小時候的記憶。
柿子含有大量的β胡蘿蔔素、葉黃素等類胡蘿蔔素以及豐富的維生素C、維生素B6、膳食纖維等營養素，被譽為“果中聖品”。青綠的柿子採摘後需焐熟，把柿子與蘋果放在一起，至三四天後自然變熟，澀味盡去後方可食用。柿子性寒，不能同蟹等高蛋白食物一起吃，容易導致腹痛泄痢。柿子中含鞣酸，空腹食用容易和胃酸發生作用，容易形成結石。秋季是吃柿子的最佳時節，當然也要適量食用哦~
記者:高軍
攝影:葉聖文
視頻:魯玲麗
編輯:胡小凡
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【來源:綠色青浦】
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