作為一名老獵户而言，在狩獵的過程中，最為重要的並不是他手中使用的是什麼工具，而是它身邊的那條獵犬，在大山深處，再有經驗的獵人也會走失迷路，遇到野獸更是常有的事情，那麼如何才能避開這些安全隱患，才是最為重要的，試問一個連自己的性命都不能緊緊握在自己手裏的獵户，他的狩獵本領也並不會受人尊敬。所以身邊的獵犬才是最為獵户最為重要的夥伴。
説到美國猛犬或者是獵犬，在一部分人的記憶中，似乎只認識比特犬，認為只有比特犬才是代表美國猛犬的代表，其實這個觀點只是在我們國外人的想法，在美國人的心中血統才是最為重要的，比特犬的血統相對來説比較的雜亂，屬於一種英國馬士提夫獒犬與美國當地土狗雜交出來的犬種，所以它並不符合美國人心目中猛犬的形象，相反這種叫做普羅特獵犬的中型獵才是美國猛犬的代表，它們的血統純正，完全是一種由美國本土血系培育完成的獵犬。這種犬不但動作靈活迅猛，可以捕捉行動靈敏的野兔，麋鹿，而且還可以圍剿野豬棕熊等大型猛獸，説它是猛犬也不足為過。
説到獵犬，那就不能不説這種世界上最大的獵犬，沒有之一，它就是來自愛爾蘭的獵狼犬，一種可以把狼當成玩物，虐狼成癮的巨型猛犬，成年的愛爾蘭獵狼犬背高可以達到120cm到130cm之間，站起來可以達到180cm以上，它們不僅僅身形巨大，而且具有很強的衝擊力與撕咬能力，3條愛爾蘭獵狼犬就可以將狼犬衝擊的四分五裂，甚至可以圍剿狼羣，與狼王單打獨鬥也不在話下。
最為中國國內最為優秀獵犬之一的川東犬，同樣是一種十分優秀，獵性很強的狩獵犬，只是因為它們一直生活在偏僻的大山深處，很少與外界形成聯繫，過着一種與世無爭的生活，因為並不為外界所認知，但是説到它們的歷史，相信很多人都會感到不可思議。它們曾經是清朝年間的宮廷御用獵犬，皇家圍場狩獵的常客。而且在60年代末的時候，川東犬就已經被世界犬業列進了世界名犬的前三甲，這種犬身形壯碩，可以圍剿獵殺野豬豺狼，讓生活在大山中的獵户十分的喜愛，只是當時藏獒的出現，才使得它們歸於平淡。
作為狩獵猛犬，杜高犬自然是當仁不讓的王者，它一種殺傷力極大的大型猛犬，肌肉組織密度極高，幾乎與同等級的美洲獅的肌肉纖維不相上下，只是因為沉重而又巨大的骨骼，限制了它們的奔跑速度。在生活中杜高犬，不但可以看家護院，而且還可以作為鬥犬來使用，在它們的血統中至少包含了10中以上猛犬的基因，屬於性情暴烈的猛犬品種。