過去因陶瓷而形成,如今因陶瓷而出名,窯火千年不熄被稱為“活着的古鎮”,它就是河南的神垕鎮。2021年元旦,我們帶着好奇與仰慕,實地暢遊了古鎮,仔細品味鈞瓷文化。
進入神垕鎮,才知道原來的古鎮歷經歲月的滄桑只剩下一條老街了,早被現代的民居所包圍。古鎮是隨着歷史上陶瓷業的發展逐漸形成的,當年許多富商在此置地建窯燒瓷經商,規模擴大使東西南北四個村寨連在一起形成神垕鎮,如今能夠感受古鎮氛圍的也只有這條七里長街了。
漫步老街,時代感撲面而來,青石路面、青磚黑瓦建築彷彿把人帶進遙遠的過去。高大厚實的寨牆、碉樓、寨門、炮樓等傳統建築,見證着古鎮的威武壯觀。
霍家衚衕、雞蛋衚衕、文家拐等衚衕,呈現着過去的交通網絡;温家大院、白家大院、霍家大院等一進三或一進五門第高大的“深宅大院”,展示着昔日的望門富户。
伯靈翁廟、關帝廟、花戲樓、中共禹郟縣委舊址、老電影院、老醫院等人文景觀,記錄着時代印記和地方特色。老街上的每一座建築的背後或許都有一段優美動人的傳説故事,見證着古鎮的繁榮歷史。
讓人記憶深刻的是能品味鈞瓷歷史文化的建築古蹟。一些老店鋪仍保留着過去的舊貌,展示着老商號的佈局和興衰,如義興公商號的盧鈞窯是前店後寢、後院為場的多宅二進四合院,臨街是店鋪,一進院是居住區,二進院是窯廠。
陶瓷官署是明清時期官方管理陶瓷產業的辦公場所,前院為辦公之地,後院為住宅,足以説明陶瓷業的發達與繁榮。
伯靈翁廟是最能體現鈞瓷文化的建築,又稱窯神廟,是當年商人和窯工祭祀窯神的地方,裏面供奉着窯神、司土之神、司火之神,如今已被列為河南省重點文物保護單位。
街道兩旁林立的店鋪經營着色彩多樣的當代鈞瓷,令人駐足觀看和愛不釋手,總能勾起購買慾望;愛好陶瓷的,可以動手製作鈞瓷,體驗民間工藝。
遊覽古鎮最有價值的收穫當屬對鈞瓷知識的瞭解。複雜的燒製工序和受原料、燃料、釉料、季節氣候等因素的影響,鈞瓷成品率低,有“十窯九不成之説”;窯變神奇才有“入窯一色,出窯萬彩”變化無窮的圖案;“看似錘擊,觸之無痕”天然紋路和清脆悦耳的開片聲,使鈞瓷韻味更加奇妙。北宋時期成為宮廷御用瓷器,被譽為中國“五大名瓷”之首(鈞、汝、官、哥、定五大名窯),“縱有家財萬貫不如鈞瓷一件”的盛譽流傳至今。在耳聞目睹中學會了對鈞瓷的欣賞,有“紅為貴,紫為最,天青月白勝翡翠”的説法。不同角度欣賞會有不同的意境和圖案,趣味無窮。只要喜歡,鈞瓷無價。
旅遊除了閲盡美景外,還能品嚐美食。老街路口有一個大食堂,那裏有當地眾多傳統美食,如順店雜炣、劉溝熱豆腐、燒餅夾涼粉等特色小吃,可以滿足吃貨的慾望。