江蘇溧陽是我國縣域經濟發達型示範縣市，GDP總量超千億元。發達的經濟基礎為溧陽的文化產業和旅遊業帶來機遇，看似很一般的南山竹海卻能成為國家5A級景區、蘇南縣域旅遊綜合體，就是一個很好的證明。在南山竹海景區有一傢俬營餐廳，卻有着五星級酒店的硬件條件，且在食材方面嚴格追求接地氣，它就是溧陽南山竹海悦南山温泉酒店的中餐廳了。
溧陽悦南山温泉酒店是一家有當地客商投資開放的高星級酒店，其下這家中餐廳是按照國家四星級旅遊飯店的標準來建設的，其硬件條件與就餐環境與很多五星級酒店的配套餐廳相當。這家酒店坐落在溧陽南山竹海景區商圈內，到南山竹海正門僅幾公里路程，很少有人會相信這種餐廳會是私營酒店的配套設施。
受地理位置的因素，悦南山温泉酒店中餐廳是一家以蘇南溧陽市本土菜系為主，兼帶皖南菜系與浙江菜系。餐廳是為該酒店做配套的，所以很多人認為這餐廳可能比較一般化，其實不然。悦南山中餐廳與客房一樣屬於獨立的設施系統，多位專業的廚師與大規模場地為基礎，成為溧陽市南山竹海這個景區最大規模的私營餐廳。
餐廳主要分為大廳和包廂兩種，其中大廳環境非常好，設計與裝修頗具品味。燈光的色温很宜人，而且整體格局非常大氣、美觀、舒適，可謂是渾然天成的氣勢。當你在如此絕佳環境的環境中就餐，肯定會讓人心情愉悦，食慾不減。
每到一處甚至是一個角落裏，都能感受到極簡主義與古色古香完美結合，餐廳頂部是江南地區最為常見的裝修格調而下方則帶有現代文藝與極簡主義的氣息。突然間，山野君覺得溧陽南山竹海景區的這家悦南山温泉酒店中餐廳可以用建築藝術來加以描述了。
如果真的要用什麼樣的詞彙來描述該餐廳環境的話，山野君認為是“簡約而不簡單”。看似簡約的設計與裝修，其實卻頗具匠心。將極簡主義的雅替代胡裏花哨的俗，堪稱藝術臻品。無論是從哪個角度來看餐廳，處處充滿着高檔、温馨與文藝的格調。
一條數十米長的過道將餐廳劃分為大廳區與包廂區，過道最裏面的是餐廳的公共就餐區而過道兩側則是包廂區，這種設計很美觀也很科學，不僅充滿利用了空間資源，還將科學利用空間的特色轉化為建築學的空間藝術，堪稱一絕！
上個月清明節前跟幾個朋友一起前往溧陽旅遊並下榻悦南山温泉酒店，吃飯自然就選擇餐廳包廂了。因為包廂的私密性更好且更有聚會閒聊的氛圍，所以山野君帶幾個朋友就選擇了包廂，本以為包廂很小的，沒想到進入發現包廂面積很大且空間格局非常好，作為建築類的攝影師，山野君哪能錯過拍攝呢？
山野君選擇的這個包廂面積至少有45平方米，除了餐桌之外還有2個沙發和獨立的衞生間可以使用。無論從私密性角度來説還是從整體環境與氛圍來看，包廂絕對是很好的就餐點。與此同時，你們相信這般中餐廳是國家級景區內的私營酒店餐廳嗎？我猜大部分人都會一致認為這是某家五星級酒店的配套餐廳。
剛開始的時候山野君就説了該餐廳在食材方面以及菜品口味方面追求接地氣，所以餐廳的每道菜都頗具講究。現在山野君就簡單羅列一下我嘗過的菜品吧。第一道菜是溧陽山區內的菌類食物，將鮮美的臘肉與菌菇這些山珍加在一起，是一道令人垂涎三尺的菜品！
溧陽南山竹海聞名天下，竹子資源豐富。與本省的宜興，浙江安吉、長興，安徽廣德、寧國等周邊城市的竹資源佔據國內很大的份額。所以來到溧陽，竹筍豈容錯過呢？鹹菜燒竹筍不僅賣相好看，口感絕佳。味道鮮美且還能有助於消化與減肥，溧陽竹筍值得品嚐。
溧陽以工業經濟反補農業經濟的經濟模式，工業化大生產的溧陽農業發展不容小覷。山清水秀、人傑地靈的溧陽擁有諸多原生態鄉村，那裏放養着很多的土雞，所以土雞蛋味道好、營養豐富。到溧陽旅遊或出差，一定不要錯過溧陽土雞蛋哦。
自唐宋時期以來江南地區就有着蘇湖熟天下足的美譽，作為長江南岸、太湖以西的溧陽河流眾多，水產品種眾多，溧陽的河魚味道鮮美，是溧陽很接地氣的一道美食，不可不嘗也！
蠶豆雖然全國各地很常見，但是每個地方的做法都完全一樣，與皖南和浙北一樣，溧陽的蠶豆做法比較相似。油燜蠶豆是溧陽非常好吃的一道菜，尤其是清明節前後的溧陽蠶豆跟雨前茶葉一樣有價值。
還記得淮揚菜裏面有道重要的獅子頭嗎？溧陽獅子頭與揚州獅子頭不太一樣。它將皖南山區的湯圓之作方法與揚州獅子頭的做法完美結合，打造出屬於溧陽自己的肉圓獅子頭。悦南山温泉酒店中餐廳的溧陽獅子頭特別正宗，一定要來嘗一嘗。
山野君上次跟幾個朋友去溧陽旅遊是清明節前的3.23日，所以能吃到溧陽當地的清明糰子。與蘇南其他地方的清明糰子不太一樣的是，溧陽清明糰子更像皖南與浙江的口味，與蘇錫常的糰子完全不一樣。如果吃膩了蘇錫常的清明糰子，不妨到溧陽悦南山温泉酒店中餐廳來嘗一嘗最接地氣的溧陽清明糰子吧，你也許很喜歡。
當然了，溧陽悦南山温泉酒店中餐廳除了打造最接地氣的菜品之外，還容納了外地其他的一些特色美食。讓來自全國各地的食客們來溧陽除了品嚐當地美食之外還能享受外地的其它風味美食。是不是很贊？