澳門這座“世界美食之都”是時候再火一次了

原標題:不用去歐洲,比巴黎更小資,這座“世界美食之都”,是時候再火一次了……

大中華的大好河山,天南地北,有柔情江南,遼闊高原,塞北大漠,有地形複雜魔幻的山城重慶,也有氛圍縹緲婉約的古城蘇州,每一處都極具特色,獨此一家。但其實説到國內的旅行地,還有另一種“特別的存在”,不出國門,沒有語言障礙,卻能身臨其境地體驗一把歐洲風情。澳門,絕對是性價比最高的,異域風旅行地之一。

澳門這座“世界美食之都”是時候再火一次了

100多年的葡萄牙殖民統治,讓澳門成了一座元素豐富,風格多元的城市,建築風格融合了多種文化,留下的文化遺蹟,更是成為了聯合國世界文化遺產,建築,街道,美食,娛樂設施,文化,經濟,處處都是中西方元素碰撞之下結合的產物。

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世界四大賭城之一的澳門,其實除了人盡皆知的“賭場”之外,還是一個非常滿足少女心的“拍照聖地”。大三巴牌坊,戀愛巷,巴黎鐵塔,威尼斯人,漁人碼頭,各種各樣的拍照聖地,拍出的照片可以分分鐘“假裝在歐洲”。

拍,在澳門

01

玫瑰堂

一座經典巴洛克風建築,一抹鮮亮的嫩黃色,吸引了無數遊客前來打卡。

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02

聖方濟各聖堂

一座“葡式”小清新配色的教堂,典型的巴洛克風建築,電影《游龍戲鳳》、韓劇《宮》在此取景,給這座經典建築增添了不少“戲劇色彩”,也理所當然成了無數影迷的必備打卡地點。

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03

龍環葡韻

一抹清新的薄荷綠,頗有鮮明異域風情,通過屋內點點滴滴的擺置設計,彷彿可以穿越時光,回到上個世紀,領略到曾經名流們的生活品位。

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04

大三巴牌坊

地標性建築之一,經典巴洛克風外觀,頗有意大利文藝復興時期的味道,彷彿正是歐洲四處可見的經典古建築,精緻的浮雕中含有多方元素,聖母像、漢字、日式牡丹菊花,被稱為“立體的聖經”,先後經歷過三場大火的它,靜立於此,不知冷眼旁觀多少風雲。

05

戀愛巷

擊中少女心的拍照聖地,粉色牆壁前不知道留下過多少情侶的甜蜜合影,明亮的建築色彩似乎給這條短短的小巷增添了許多柔情蜜意。

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06

加思欄花園

又名南灣花園,甜甜的粉色系外觀,頂部形似皇冠,整座建築有種西方園林的精緻和優雅。

07

市政署大樓

牆壁上精緻的藍白花紋是經典的“葡式風”,整座建築中有無數細節,體現着濃濃的南歐風情。

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08

議事亭前地

一座歷史悠久的廣場,建築以明亮的黃色為主,窗前花籃,處處散發着葡式風情,可以分分鐘出大片的拍照打卡地之一。

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09

走到按照埃菲爾鐵塔

同比例縮小一半打造的鐵塔下,又彷彿突然感受到了巴黎的浪漫風情。

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10

漁人碼頭

依海而建的主題公園,古羅馬鬥獸場,斑駁滄桑的建築表面,極具年代感的斷壁殘垣,歐式迴廊,吹着海風閒逛間,有種置身於古羅馬的夢幻感覺。

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11

威尼斯人購物中心

以假亂真的人工天幕,屋頂的油畫,特色拱橋,石板路,處處是濃濃的“意大利風情”,運河上游着貢多拉遊船,伴隨着船伕的意大利歌聲,彷彿已經身處水城威尼斯。

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食,在澳門

澳門,小小的一座城,卻被評為八大“世界美食之都”之一。除了澳門毗鄰廣東,長期受正宗粵菜薰陶的原因,這其中當然也離不開與異域美食的渲染結合,亞歐美食在此,交匯了做法,融合了香味,從而產生了聞名世界的“澳門菜”。

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鼎鼎大名的葡式蛋撻,安德魯和瑪嘉烈是澳門最有名氣的兩家蛋撻店,在傳統做法上,改用英式奶黃餡,名氣大到,快餐界巨頭KFC來重金求取葡式蛋撻的秘方。

有名的意大利冰淇淋店,檸檬車露。Gelato是意式甜品的代表,一種有別於“icecream”的傳統手工雪糕,低熱量的同時,有着富有創意的繽紛外觀,可以從冰淇淋的清涼口感中品嚐到一抹地道的意大利風情。

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説到澳門美食,還有一箇中西結合的經典產物不得不提,就是經典的“葡國菜”。曾經的葡萄牙統治者為了復刻出家鄉的味道,按照以往的飲食風俗,烹飪習慣,又融合了粵菜等亞洲菜系的做法,採用本地食材,亞洲氣息的調料,最終改良出了澳門葡國菜。

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澳門的葡國菜店不少,俗話説靠山吃山,靠海吃海,臨海的葡萄牙人當然十分擅長烹飪海鮮‘葡式煮花甲’、‘沙甸魚’等等,都是值得一試的經典。

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品嚐菜單上一道經典‘馬介休’,感受一下因鍾情鱈魚而聞名的葡萄牙人對於鱈魚有什麼“神仙吃法”。‘葡國雞’雖聞名於世,卻並不是一道原汁原味的葡國菜,是葡國人利用非洲及印度美食中的做法,在澳門研發出的一道菜式。葡國雞咖喱香味濃郁,雞肉鮮嫩,當之無愧絕對是中西文化碰撞下的寶藏產物之一。

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很多人對極富文藝色彩的歐洲有一些嚮往,在預算有限的情況下,可以先到澳門領略一番葡式風情,感受中西方文化的精彩碰撞,細細品嚐葡式美食。這裏有味道濃郁的正宗葡萄牙菜,也有更符合“亞洲口味”的澳門葡國菜。幾百年以來的殖民統治讓葡萄牙的文化早已深深滲透了澳門這座城,交織之下,誕生了無數瑰寶般的產物。澳門早已成為獨一無二的存在,這份風情,在歐洲也未必能領略完全。

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精緻而美麗的街道,明亮可愛的色彩元素,融合了多種風格的建築,有着南歐海岸風情的美食,這裏是中國澳門,卻讓人恍惚間彷彿置身南歐,身處一場甜蜜的夢境。

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