走進澳大利亞:卡佩爾農莊我來了,且把他鄉作故鄉。今宵夢歸何處?最遙遠的卡佩爾,才是我最近的夢鄉!
商場如戰場,累了倦了之後,我時常渴望起年少時就曾嚮往的如夢如幻田園風光。周遊四海之際,我一直在尋求一塊兒能使我為之動容的棲憩之地。數次來到了澳大利亞之後,距離如詩如畫的西澳首府珀斯180公里的卡佩爾農莊,終於讓我一見傾心。這裏正是我魂牽夢繞,欲把他鄉當成故鄉夢想的歸宿。
西澳珀斯和中國北京時間同在一個時區,從廣州乘機僅僅七個小時就可以到達。卡佩爾小鎮是一個有着悠閒的生活節奏,既能養生養老、旅遊觀光、休閒度假,又能品嚐大海美食的勝地。它擁有幾千居民,以農牧養殖為主。卡佩爾小鎮就像一顆美麗多彩的珍珠,鑲嵌在西澳大利亞的湛藍的大海邊。它有着漫漫海岸線和有一望無際純白柔軟的沙灘,還有密集的灌木叢和傾斜矗立百年大樹,以及供遊人觀賞的人工的景觀和一直通向大海深處的巴瑟爾頓棧橋。海邊有為數不多卻精緻靚麗的酒店和咖啡屋,吸引着一年四季到這裏觀光遊度假的遊人,他們可以在這裏肆無忌憚的享受着大海純淨的陽光,空氣和美食。
卡佩爾農莊緊鄰小鎮,距離大高速公路1公里,海邊8公里,是由一個佔地約5000畝,六塊有長有方形的土地構成的。它地形有點起伏,大部分都是一望無際綠油油平整青草地,有數片幾千棵以藍桉樹為主自然形成的樹林。樹林都是自然形成的,大部分鬱鬱葱葱。有百年大樹,也有雖然乾枯卻屹立不倒的大片樹幹,還有遭雷劈電燃後已經倒伏半腐朽的黑色龐大的樹幹。那些常年落下來的樹葉、樹枝和倒伏的樹幹從來未有人打理過,上面覆蓋着厚厚一層木屑和腐敗的樹葉。它們日漸腐朽化為肥沃的泥土,又重新滋潤了新生的植物。一次又一次的輪迴,生生不息,永遠充滿了綠色旺盛的生命力。
農莊凸出的地方是一大片諾大的隆起的銀白色的沙堆,沙堆的上面長滿了綠色的青草和灌木叢。低窪的地方有一片數百畝的天然湖,和十幾小片形成的淺水灘,每當秋冬雨水季節,天然湖和淺水灘都會被雨水灌得滿滿的。成羣的黑天鵝、野鴨還有很多不知名的水鳥類都會到這裏棲居。那一天到晚的鳥啼,應和着它們水面的拍打聲,加上常年在農場飼養的數千頭黃牛和羊羣偶然的鳴叫聲,不絕於耳,時時刻刻都會讓你傾聽到大自然美妙的天籟之聲。
這裏更有數不清的野兔和成羣的袋鼠,黃羊,鴯鶓,野鹿,一天到晚的在這裏偷偷的啃食青草尋覓食物。在澳洲18歲以上可以合法持槍,如果你想到這裏狩獵,要不了半天,不管是天上飛的野鴨野鳥(天鵝是不能打的),還是水裏遊以及陸地上奔跑的各種野獸,均有機會遇到和打到,肯定收穫很大。麻煩的就是,如果你想把這些血淋淋的獵物拿回去分割烹飪加工成美食,着實要費一番功夫。
這裏是標準的地中海氣候,是世界上最為遺世獨立的葡萄酒產區之一,美麗的瑪格麗特河周邊,擁有一百多家酒莊,釀造了醇厚甘爽風味獨特的葡萄酒。可能因為它地處偏僻,就像一個養在深閨人未識美妙純淨的仙女,像天宮賜予的瓊漿玉液,當你品味它的時候,足可以讓你回味無窮,一醉方休。那香甜和純美的各種各樣的水果,堅果一年四季都有收穫,那些具有最原始風味。有些原始的風光甚至比地中海更為美麗多彩。無論走到哪裏,他都以最原始,最樸實的最自然的風光,向你展示它有點孤美的魅力。不管到了任何地方,滿目的綠色中夾雜着白色、黃色和有點兒蒼涼的枯葉敗枝,那純粹大自然的手筆,沒有一點人工的雕琢和粉飾,它們就那樣從容地展示着歲月的滄桑。
這裏沒有酷暑和嚴冬,即使每年夏天氣温偶然會高達近40度,倘若你在海邊樹下、房間裏,感覺仍然清爽兮兮。卡佩爾農莊的夏天,氣候相比市中心更低三到五度。冬季最冷的時候,一件羊毛衫足可以讓你倍感温暖有餘。這裏沒有下雪的天氣,更看不到冰封雪凍壯觀的情景。冬季是卡佩爾農莊最美麗的季節,整個農莊都被綠色的籠罩着。幾個大小不一的湖水清澈充盈,我們自己飼養的還是野生的動物、植物,都被大自然豐盈的雨水和植物飼養的膘肥體壯。更有那麼多大海原始野生豐富的海鮮,馳名全球的澳洲碩大的龍蝦鮑魚等等。如果你到農莊來品嚐野味,肯定會使你唾涎欲滴,捧腹而歸。
每年在全世界都會有人類最佳居住環境城市和地區的評選,西澳珀斯在數年的評比中都當之無愧的名列前甲。這是一個號稱“來了就不想走”的美麗浪漫而又寂寞的城市,一個美到讓你想哭的地方。這裏不僅有深藍清澈、一望無際的大海,還有遍地自然築成的景觀,以及原始中帶有野性的自然風貌,是那地攝人心魄,讓人感慨萬千。這裏還有有世界著名的大學、先進的醫療和居住環境,還有華裔商人聚居的唐人街。在最近短短几年的時間裏,就有數萬來這裏上學和移民的華人,相當一部分在這裏已經定居,生息繁衍,永遠留在這塊兒土地上。
近年來,當我在旅途中遇到美麗壯觀的景觀,尤其是大自然的震攝魂魄神奇的情景,都會使我浮想聯翩,陶醉其中,比如,在卡佩爾農莊仰望長空,看日出日落,尤其是欣賞如夢如幻的星空月色時候,常常使我熱血沸騰,心醉神迷。有一次,在雨後觀看晚霞落日,無邊無際蒼涼的碧空突然升起紅白相間的雲彩。雨後清晰可見的諾大彩虹,竟是如此地美麗與震撼,我感覺到整個身心都在顫抖,並沉浸融化到大自然之中。還有一次次地仰望夜色的天空,長久地凝視着那從來都沒有見過那麼清晰亮麗的一盤明月和滿天璀璨的繁星,我突然想起了已故或者遠離的親人和曾經和我一起風雨同舟朋友夥伴,想到老一代一生曾經面朝黃土背朝天和飽受貧困和苦難,竟然不能和我共享如此人間美景。此時此刻,孤獨的我,躺在綠色的草地上,就常常會淚流滿面。
西澳最好的水不是來自地下河流,而是來自於天空的雨水。卡佩爾農莊有豐富的地下水,只是在乾旱的季節澆灌草地。大部分生活用水,都是在雨季用一個諾大的儲水罐兒接的雨水,水質清純甘甜,根本就不用燒開,可以直飲。如果用它泡幾壺質量上乘的龍井、普洱、毛尖或碧螺春,其滋味堪堪恰到好處,遙比中國傳説的三江源頭之水更加妙不可言。
不知道你是否呼吸過帶有甜味的空氣?這不僅僅是來自花花草草的味道,而且是全部來自於大自然天地之間。已經遊覽世界無數景觀的我,回味起來,只有在卡佩爾農莊才能呼吸和品味到獨特的沁人心脾感覺,其足讓人沉醉。那獨一無二的,帶有甜味和清香空氣,而且這種清純的含有豐富負離子和氧氣,有點乾燥的新鮮空氣對治癒和恢復各種關節炎,呼吸道,心腦血管等慢性疾病起到很大的輔助作用。
卡佩爾農莊附近的水果和糧食更加誘人,那裏至今都沒有用過任何化肥和農藥,常年靠天的小麥和糧食每畝地單產不過200斤,吃起來更加筋筋有道。距離農莊不遠的地方,有綿延數百公里國家森林公園,號稱全球唯一、可以治療慢性胃病的桉樹30個加的蜂蜜更是聞名全球,經常一瓶難求。貴比黃金,供極少數人享用的松露,數百種天然蘑菇和木耳在這裏都可以盡情的享用。每年還有幾個全球性的旅遊美食節在這裏舉行,很多國際國內著名的電影外景在這裏拍攝,許多當紅的明星和商業鉅子在這裏舉行婚禮,還有身價不菲的老闆也經常到這裏療養度假。當我把這個消息告訴國內著名企業好想你紅棗集團的時候,我的好朋友,慧眼獨具的石老闆毫不猶豫的和我達成了合作協議,在卡佩爾農莊種植一部分紅棗示範區。這也是這種經營亦食亦藥的紅棗企業第一次走出國門,開始在太平洋的彼岸這塊原生態肥沃的土地上生根結果,用一個嶄新的面貌走向世界。
由於對卡佩爾農莊的一見傾心,我們在六年前已經將它買下。澳大利亞土地是永久性的,包括他地上的附屬物和資源。那片凸起的、白色的沙丘給我帶來了意外的收穫。一年前當地政府已經批准我開採和銷售,其儲存量和收入足可以再買幾個農場。經過勘探發現,下邊還有豐富的鎢礦和鈦礦。感謝大自然和上天的賜予,擁有這塊兒土地,我已經準備建立一座2000多平方的會所,衣食住行均可以在農莊。還有幾處已經裹進鎮子的地塊我們準備建設一百多套度假別墅。生命不會輪迴,健康稍縱即逝。我十分期待着和我的至親至愛、親朋好友,那曾經和我風雨同舟,給過我無私支持和奮鬥的夥伴們,也召喚着那些在商場很多身體已經處於亞健康仍然去打拼的精英人傑,放慢匆匆的腳步,希望你們到這裏或者憩息片刻,還可以重返商場;或者養生養老,享受天倫之樂;或者我們相依為伴,共享大自然和生活最美好的賜予。
今夜夢歸何處?卡佩爾農莊已經張開温馨的懷抱,靜靜地等待着你們的到來,一定會擁着你恬然進入夢鄉。卡佩爾農莊還有很多很長且妙不可言的故事,等待你來傾聽和品賞。(內文圖片均為農場實景拍攝)
(王者歸來/2019年5月7日寫於卡佩爾農莊)