易武微小產區精品!“後起之秀”實力圈粉秘籍
近幾年來不斷崛起的山頭,絕大部分都是來自易武產區,銅箐河、百花潭、天門山等等都像一匹黑馬,快速走進茶人心中。
這些產區是排除於“七村八寨”外的,於後期發掘出的優質茶園,可以説是易武茶區內極為優質的微產區,它們身上有幾個相同的標籤:生態好、產量少、高杆。
接下來,筆者就為大家來詳細介紹這些來自易武茶區的“後起之秀”。
銅箐河
以河命名的古茶園——銅箐河古茶園,在行政劃分上,屬勐臘縣瑤區瑤族自治鄉,但從茶園位置來講,一般將其歸為易武茶區。
銅箐河茶園藏於秘境深山之中,進入茶區都需要徒步穿行山路3、4個小時,是茶人很難尋到的一片密林。在銅箐河古茶林中有高杆樹、古茶樹、小樹茶,其中高杆茶是茶人最為之着迷的,但因為茶路難尋、難行,令人望而生畏。
直到近幾年,銅箐河在市場上熱度漸高,成了普洱茶中炙手可熱的產區,且價高難得。很多人聽説過銅箐河,但是卻難睹其“尊榮”,更難以品其滋味。
處於深山密林中,人跡罕至,採摘難度之大,所以銅箐河的茶是最純粹的,茶氣是易武茶區中最足的,都説易武茶以柔為名,但銅箐河柔中帶剛,剛柔並濟,入口柔滑,回味悠長而又衝擊力極強,是十分具有代表性的易武茶。
百花潭
百花潭位於金廠河,布龍河、銅箐河,三條水系的交匯處,隸屬於銅箐河片區,但因其極具辨識度的口感體驗,而從銅箐河中獨立出來,成為新興的超微產區。這裏保留着完整的原始森林生態,森林中四季百花盛開,就將此地稱為百花潭。
銅箐河環境之野,採摘難度可為易武一絕,但百花潭藏匿於銅箐河更幽深處。
據傳,百花潭是當地人打獵時,不小心誤入,偶然發現的,在此之前,當地村民並不知道還有這麼一個茶園,所以百花潭古茶樹的保留相對易武其他茶園更為完整,同時茶樹也因無人尋覓而自由生長,在易武茶區中生態環境堪稱之最。
探訪百花潭,需要走過山路十八彎,再於深山密林中溯溪而上2、3個小時才能到達。百花潭的茶,原野氣息很強,以其野性的滋味底藴和飽滿略帶苦澀味的湯感俘獲了屬於它的老茶客們。
天門山
天門山,今年説茶網春茶行的重頭戲之一,其高杆古樹生長之高,置身其中,具有非常強烈的視覺衝擊感。
去過便知,天門山的環境原始封閉,處於邊境線上,一直遠離人為活動的影響,並且茶樹周圍的大樹遮天蔽日,使得茶樹為了獲取生長所需的營養和陽光,只能拼命往上長,造就了這裏的高杆古樹非常之高,有的達到數十米,不僅茶產量極少,採摘也極為困難。
天門山的古茶樹,樹齡大多都在百年以上,新茶口感飽滿順滑,回甘顯著,後期轉化更是值得期許。關於價格,與易武有些名山名寨相比,目前還是絕對的窪地。
其實不管是銅箐河、百花潭,還是天門山,這三個山頭的茶都具有無法替代和比擬的獨特性,它們都是易武茶歷史發展的代表者,更是易武茶區一山一味的象徵。