七葉鴻廬湖畔度假村的總經理林頂陽先生是祖國寶島台灣人,他東奔西走,走過天涯海角,曾在日本、韓國、新加坡等地都經過商。林總是個閒不住的人,他一直在追趕着歲月和奮鬥。庚子年皋月,林總來到上海,尋覓到了金澤東星村,在這塊寶地上,經林總的匠心構思,近半年的精心裝修,一派異國風情的“七葉鴻廬”呈現在澱山湖西岸:建築立面是意大利彩色島風格,房間是日式風格,有印尼巴厘島風格梯田,有中式的開心農場,有大草坪、荷花池、七葉亭、鴻廬橋、梯田景觀平台、親子垂釣區、田野等。“七葉鴻廬”的命名由來是“‘七葉’即是菩提葉的別稱,菩提在梵語中乃智慧之意也;故七葉就是智慧的意思;而鴻廬乃接待賓客的地方。”林總説。
那天,我們在林總的約請下來到澱湖之濱的七葉鴻廬,就落坐在水榭這裏。在敞開式的水榭中,向外望去,收入眼簾的是一道美麗的風景線。那兒有法國香水花、英國的百里香;這兒有墨四哥的波斯菊、山西的冰島虞美人;那邊有椰子樹、柚子樹;這邊有楊梅樹、金桔樹。談論中不知不覺已是晌午,午飯開始。我們除品味鴻廬蒙宴數道菜餚外,還品嚐到了多種野生水產的菜餚,這些野生水產是澱山湖裏生長的。我曾在水產行業幹了四十多年,對是否野生的魚類是分得清的。林總還將台灣有名的“台灣米汁”(飲料)複製粘貼到這裏,製作並應市供應。米汁(飲料)選用自種的未施農藥的大米,將其淘洗乾淨,放入鍋內,加入適量的水,在灶上要用温火煮至米爛湯濃。説時遲那時快,幾杯熱氣微微的米汁(飲料)被服務員送上餐桌。頓時,我抿一口,在舌尖上滾了幾下後慢慢嚥下,有:清淡而又潤滑感。林總介紹説,米汁(飲料)在爐上用微火要煮三個多小時,其營養成份不易破壞,有一定的養胃健胃作用。
林總知識淵博,對《本草綱目》李時珍特別推崇粥養粥療法的瞭解得一清二楚,李時珍認為粥得穀物之精華,具有滋補、祛病和養生之功效,能暢胃氣、生津液,而且容易消化,特別適合老年人和脾胃慮弱之人。林總記憶也好,還説出了《本草鋼目》中,有記載的粥多達有五十多種。林總還加上一句,我們這裏的米汁要比粥更精細一步。説話中,大家又舉杯暢飲幾口米汁飲料。
我們還欣賞到了蒙古族的姑娘和帥哥的歌聲,有《敖包相會》《草原之夜》《紅雁》《格桑花開》《美麗的草原我的家》等歌曲。這些歌曲有節奏自由,曲調悠長,深沉委婉等特點。我們還欣賞到了呼麥的歌聲。呼麥是蒙古族人創造的一種神奇的歌唱藝術:一個歌手純粹用自己的發聲器官,在同一時間裏唱出兩聲部。在中國各民族民歌中,它是獨一無二的。2009年,入選世界非物質文化遺產。席間,我們還亨受了一次蒙古族人民最高的禮儀:敬獻哈達。
庚子年,七葉鴻廬種植了南梗、銀香、黑糯合計75畝水稻,收谷3萬斤,自種自給。新年伊始,林總的種植計劃即將呈前在田野中,有甲魚稻、蝦稻、鴨稻、彩繪稻等種類。他們還種植了喬木、灌木、花草、香草、果樹類等,品種達一百多種,一年四季有赤橙黃綠青藍紫花兒開蕾,可天天嗅到園內的陣陣芬芳。
夜幕降臨,華燈初上。我們在林頂陽先生的陪同下,漫步在大草坪上,彷彿行走在大草原上,從蒙古包裏傳出一首首悦耳動聽的歌聲;我看到夜空下的七葉鴻廬,這邊,一束束禮花正升上天空,夜空下的七葉鴻廬呈現出五彩斑斕;那邊,正在進行着篝火晚會,一羣羣男女老少手拉着手,圍成一個“O”型圈,簇擁着團團篝火,翩翩起舞,那歌聲、歡呼聲和澱山湖的輕輕的浪濤拍岸聲合奏在一起,美妙極了……
上海七葉鴻廬湖畔度假村是一個融智慧農業、休閒、旅遊、體驗、文化等為一體的田園綜合體。復興田園是他們的初心,倡導新田園主義生活與文化是他們的宗旨。隨着長三角生態綠色一體化發展示範區的啓動,七葉鴻廬將為青浦打造創新經濟、江南水鄉典範的規劃已領先一步並初具雛形。我們衷心祝願七葉鴻廬的明天會更好!
作者:陳雪林