來到寧都，捕捉地道的客家味道，每一樣都讓人垂涎三尺！

來到寧都，捕捉地道的客家味道 ，每一樣都讓人垂涎三尺！

寧都縣是客家文化發祥地之一，其文化底藴深厚。自三國吳嘉禾五年（公元236年）建縣，至今已有1777年曆史。勤勞質樸的客家人，在南遷的過程中，將中原的飲食精粹與當地鄉土風味完美的結合在一起，形成了獨樹一幟的飲食文化。今天小編帶大家來到寧都，捕捉你那些地道的客家味道，看完每一樣都讓人垂涎三尺！

寧都空心菜

空心菜又名蕹菜，並非寧都特有，雖然各地都種植有空心菜，但寧都的空心菜就是不一樣，爆炒和涼拌都一樣美味爽口。

寧都肉丸

在寧都人民的心中有那麼一道傳統菜是無法撼動的，它就是寧都肉丸。相信不少人的贛州寧都之旅，都是從一碗寧都肉丸開始的！

三杯雞

寧都經典菜三杯雞，相傳與民族英雄文天祥有關，還有很多個關於三杯雞的小典故。一道成功的三杯雞，色澤誘人，香氣瀰漫，光是看着就讓人口水直流。吃上一口，你根本就停不下來。

大塊魚

寧都大塊魚是寧都的特色菜，這道菜爽口香甜，沒有一點兒魚的泥腥氣，鹹鹹辣辣，下酒、下飯都不錯。在家庭食譜中，是一道老少皆宜的佳餚。

凍米糖

凍米糖是當地的一道具有傳統特色的點心，爺爺輩那會，凍米糖是好吃也是少有的零食，到了我們這一代，五花八門的零食早已經沖淡了對它的印象。凍米糖一口下去，口齒留香，甜而不膩，根本停不下來了。

薯包魚

薯包魚用魔芋粉包裹魚塊油炸而成，這是寧都人最喜愛的美食之一，不過在以前，這道美食也在逢年過節才能吃到它。小時候只要誰家一燒薯包魚，方圓幾百米都能聞到薯包的味道。

好了今天的文章就分享到這裏了，除了這些風味小吃之外，寧都還有更多的客家美味等着您。回寧都過年，你最想吃到什麼菜？歡迎在下方留言哦！