黃河流域春節習俗特別:天下第一蕩泡處女泉,花饃技藝巧奪天工

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在陝西省渭南市合陽縣城東20公里的黃河二級台地上,是我國黃河流域最大的湖泊型濕地洽川風景區——黃河洽川濕地,總面積達165平方公里,素有“小江南”之稱。這裏是全國最大型的蘆葦蕩之一,也是全國唯一的濕地型旅遊景區,被人稱為“天下第一蕩”、“天然氧倉”。

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如果説森林是“地球之肺”,那麼濕地便是“地球之腎”。黃河自青藏高原一路東流,至陝西、山西、河南三省交匯處,豁然開朗。從上世紀五十年代起,由於黃河水改道,這一帶兩岸農田被淹成為沼澤,逐漸發展成了南北長125公里、東西寬約4公里的無人居住濕地。

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蘆葦、沙蓬、野蒲和各種水草交錯叢生,湖泊星羅棋佈,水路撲朔迷離,漸漸成了鳥類魚蝦的樂園。

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進入濕地公園後,可以乘船在被蘆葦包圍的彎曲水道中緩緩前行,不時可見大羣鳥兒嬉戲翱翔,水中魚兒亦會常常躍出水面。鳥飛魚躍,好一幅和諧美好的生態景象。

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船到觀景橋,下船上岸,步行前往一個名字就很厲害的景點:處女泉。

很多人會對這個名字好奇,那它到底有何典故呢?

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實際上,“處女泉”源自當地一個古老的民俗: 古代洽川女子出嫁前,都要由姊妹陪伴到該泉沐浴。在黃河母親的懷抱裏,於藍天白雲下,茂密的蘆葦圍成一道天然的屏障,待嫁新娘用潔淨的泉水洗去滿身的塵土和疲勞,光彩照人地去迎接人生的幸福時刻。

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説到這裏可能又有人要問:冬天洗澡不冷?這也是處女泉最神奇的地方了:處女泉又名東鯉瀵、伏魚泉,温度常年保持在31攝氏度,而且浮力很大,人入水不下沉,不會游泳也不用怕。泉水中含有人體需要的氮、磷、鉀、鍶、銅等多種微量元素,經常洗浴,可以祛病健身,益壽延年。而且還自帶衝浪按摩功能,因此又有 “沙浪浴”之美譽。

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也許是得益於處女泉的滋潤,洽川自古多美人和才女,周武王之母太姒、清代女詩人雷敬兒(史夫人)的故里都在此處。據載,大禹的母親,成湯的妃子和周文王的母親太妊也都是洽川人。中國第一部詩歌總集《詩經》的開篇之作《關睢》名句中“關關雎鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。”寫的就是這裏。

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冬季的處女泉,蒸汽嫋嫋而上、似薄霧一片,為湖面披上了一襲神秘的面紗,別有一番風姿。

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在洽川濕地,不僅能充分感受黃河灘的野趣,對於長期身處喧囂都市的人們來説,難得轉身歸自然,泡一泡野趣盎然的處女泉,不僅養神,還能切實地養身,確實是難得的人生享受了。

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生活在這一帶的人們,春節時有做花饃的習俗。我們是過年時造訪此處,於是就在觀景的同時看到了很多的當地特色花饃。

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這彷彿建築般的存在,居然是用麪粉做的大饅頭,就問你服不服氣。

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人們把對美好生活的理解和期待,全部都用麪粉來進行表現,瑰麗的想象力和大膽的用色,不僅象徵了黃河流域奔放的個性,也體現了這一帶文化的源遠流長和身後質樸。

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