隨着我國經濟的快速發展，現在人們出行旅遊的方式也越來越多。
許多人旅遊也不僅為了看美景，很多人也為了去不同的地方體驗不一樣的人文風俗，或者單純的去體驗當地的美食。
許多有豐富旅遊經驗的人都知道，最快了解當地風俗文化的方式就是去菜市場轉轉，有一些就喜歡到了一個地方，第二天先去早市轉轉。
這裏是當地人們採購的地方，非常有煙火氣，特別能瞭解風土人情。
一般來説，菜市場裏都有當地的特色食材，靠海的地方又海鮮，靠山的地方有特色菌類等，種類繁多，應有盡有。但是有個特殊的地方，當地的菜市場非常的貧瘠。
這就是世界極寒城市俄羅斯的雅庫斯克，相對於我們中國的最北段漠河還要寒冷，這裏的曾經達到最低温度71.2度。在這裏呼出的氣立刻就會變成冰碴，魚從河裏撈上來瞬間速凍，比冰箱快多了，鋼鐵變得像冰一樣的脆而且容易折。
在這樣惡劣的環境下，我們應該想象不到當地的菜市場是什麼樣子的。
到了冬天這裏就一直就一直處在零下30度以下，對於我們很難在這樣的温度下長待。但是對於雅庫斯克的當地人，已經適應了這樣惡劣的環境，到了現在已經有30多萬的人口了，而且還在增加。
當地人的房子建的特別的厚，還是採用原始的燒煤或者燒木材來取暖，每天要把第二天需要燒的木材劈出來。
因為當地寒冷，俄羅斯人特別喜歡喝酒精度數高的酒，這樣的就特別容易驅寒。俄羅斯在冬天的時候外面基本上天寒地凍，但是依然抵擋不住當地人的日常出行，甚至有人還在大冬天在河裏游泳，這勇氣真的很讓人佩服。
當地人出門的“行頭”不復雜，相對來到這裏的遊客的全副武裝簡單方便很多。
但是稍不注意，自己的眼睫毛和眉毛也要被結上一層冰碴。如果和當地人一起去他們的菜市場轉一轉，你就會發現當地的食材其實是多麼的單調。在這裏的賣菜商人只出售一種食材，就是冰凍魚。
這是當地最新鮮的一種食材，在零下五六十度的氣温下，剛打撈出來的魚迅速凍僵，也凍死了在魚體內的寄生蟲或是細菌。
在這裏是直接吃凍魚的，拿着刀順着魚身順直的切成片，就直接成了凍魚片，沾上調料直接食用。
當地人的食材是挺匱乏的，如果想要吃到蔬菜水果，只能到莫斯科這樣的大城市去採購。
因為那邊有機場，蔬菜和水果很多都是依賴進口，主要採購水果、洋葱、土豆這類重要的蔬菜主食，但是價格相對來説很高，當地許多人還是不願意購買。
您想要到極寒的雅庫斯克體驗一下寒冷嗎