備受矚目的2020國際人居環境與未來城市大會暨第十屆園冶高峯論壇於7月4日在雲端隆重開幕。持續一週的大會邀請眾多國內外知名專家研討交流。其中EDSA全球總裁 Douglas C. Smith帶來題為《度假勝地的可持續設計》的演講,他認為,設計師有責任在基礎設施的建設中融入景觀生態學,讓土地發揮更大的功效。
主要受地產開發和農業的擴張,預計到2050年會有40%(160億英畝)的地表被建築覆蓋。僅過去的50年間,就有60%的地球生態系統服務和生物多樣性遭到破壞。照目前的森林砍伐速度,未來50年將有四分之一的地球物種滅絕。未來該何去何從?土地屬於有限資源,因此在生產、供給和消費土地產品的方式上需要更加高效。引用聯合國環境規劃署發佈的《評估全球土地使用方式:如何在消費與可持續的供給之間取得平衡》中的一句話,“必須能夠確定並遵守世界可安全運轉的界限。”
案例一:Mayakoba旅遊發展項目
該度假村的總體規劃佔地面積650公頃,位於坎昆以南60公里處的海岸區,此處以瑪雅河聞名,該度假村是遊客到墨西哥旅遊的主要目的地,此區域的生態價值高,但生態平衡很脆弱。
EDSA與注重環保的西班牙公司OHL合作,將生態系統和土地以及區域資源相融合,以此為根本着力打造旅遊模範開發項目。為了實現瑪雅卡巴的願景,OHL成立了一個由80位專家組成的多學科團隊,其中涵蓋環境、規劃、建築、旅遊、法律、地質、水文、財務可行性以及高爾夫球場設計。並且,由來自15個不同研究中心的49名研究人員進行環境研究。
從環境橫斷面的圖中可以看到,該地區有珊瑚礁和海洋潟湖的邊緣,並且向內逐漸過渡到一片沙灘和沿海沙丘,再往裏是一片紅樹林,然後是山地叢林落葉林。另外,從底部斷面可以看到出現了天然河道和沉洞,也叫作豎井,這對項目計劃至關重要。此概念是將這些生態系統利用起來,保留其基本結構和功能,並通過保護和改善來增強其環境服務的功能。
就環境而言,團隊一致認為任何形式的干預都會對該地區的生態系統產生深遠的影響,未來避免了對生態系統的破壞,總體規劃一些目標包括:
• 利用環境價值較小的土地區域,以此對生態系統的破壞影響儘可能地降至最低。
• 維持現有生態系統和生物走廊的穩定性。
• 將項目與自然資源以及建築之美和諧統一,使來客獲得美妙的環境體驗。
• 採用持續的管理和監控措施,改善生態系統多樣性,增加環境服務功能。
該規劃包括5家酒店(其中有4家目前在建),一個錦標賽水準的高爾夫球場,一個由湖泊及河道、珍稀紅樹林、紅樹林及叢林保護區組成的系統。
該酒店度假村位置與瑪雅人村莊原本的位置相同,坐落於紅樹林後方,以前曾是一片蠻荒,有一些低矮的小屋和簡易設施搭建在濱江邊的沙丘之後。高爾夫球場的球道就安排在紅樹林區內環境質量不高的位置。實際上,瑪雅卡巴項目開發的80%的地表區域曾被亂七八糟的植被覆蓋。
環境工程方案的主體是基於自然河道和豎井原貌的擴展,以此建立一個連接河道和潟湖的系統,來改善紅樹林的結構和品質。該河道系統長13公里,平均深度1.5米。遊客可以搭乘電動船,或者步行、騎車或者乘坐高爾夫車借步道在度假村內觀光遊覽。
河口生態系統經過設計,利用其自然功能達到水交換的良好效果,改善水質。該系統維護成本低,河水含鹽量低,營養富集,透明度高。這裏是叢林和紅樹林區內新的水生棲息地,如今,該系統滋養保育了285種鳥類、魚類、兩棲類、甲殼類和軟體動物,但是在該河道系統建立之前,有記錄的魚類不超過16種。
度假村高爾夫球場的底基層鋪設的是不可滲透的白沙泥,這是一種緊密性非常高的當地泥灰材料。由此可以控制雨水徑流和灌溉徑流的流向,經過廢水廠處理後達到水資源再利用的效果。
排水系統全部朝向紅樹林,那裏可以提供天然的過濾。氮和磷的平衡能極大程度地降低當地土壤和水質遭到污染的風險。加上構建的河道系統以及來自高爾夫球場排水中的富集營養,從而改善了紅樹林的結構和利用效率。
“厄爾卡瑪龍”球場是格雷格·諾曼的設計作品,可持續性標準由OHL和環境顧問團共同建立。因其美觀、實用以及優質的環境,該球場是2007年至今唯一的一個在美國和加拿大之外成功舉辦PGA巡迴賽的高爾夫球場。另外,該球場還六次獲得奧杜邦國際認證。
近20年以來,瑪雅卡巴的總體生態系統,包括自然生態和人工創造的生態,從任何一個衡量範疇上講都是“淨收益”。在最初的8年施工跨度內,造冊、移除、臨時存放後遷移至再生目標區域的優型樹超過30萬種。在同樣的8年間,保護區和景觀區開展了轟轟烈烈的原生林再造工程,約3百萬種原生植物煥發新機,茁壯成長。
所屬區域的生物多樣性迅猛豐富。在瑪雅卡巴建設之前,記錄的兩棲類、鳥類、哺乳類、魚類和爬行動物僅有49種。目前,物種數量已經達到284種。10年間,動物羣類增長了560%。
這些目標的完成,促使瑪雅卡巴成為墨西哥環境和自然資源部以及其它國際組織推崇的可持續發展的典範,比如雨林聯盟、中美洲珊瑚礁旅遊倡議組織和世界旅遊組織。另外,瑪雅卡巴正與世界野生動物保護聯盟以及奉行低碳旅遊倡議的旅遊業內的其它相關團體開展合作。
另外可以看到,針對目前4家酒店中的3家,已經完成了詳細的現場設計。就每一個現場來説,團隊竭力踐行總體規劃中的可持續發展理念,並落實到每一個酒店上。
案例二:斯蒂奧博斯科酒莊
擁有800年曆史的意大利卡斯蒂奧博斯科(Castiglion Del Bosco)酒莊是托斯卡納地區最大的毗連產業之一,擁有布魯內洛葡萄酒產區中心位置4500英畝的鄉村土地。1996年,瓦爾·迪奧西亞(Val d’Orcia)公園文化景觀得到開發,環抱卡斯蒂奧博斯科,該地也因此被列為一處自然保護遺產。另外,由於該地坐落在托斯卡納大區,也被聯合國教科文組織評定為世界遺產。為了更好的管理旅遊業,這裏開始偏向小型酒店、觀光農業和節日慶典,以此宣揚當地的傳統美酒和美食。
2003年EDSA加入一家設計團隊,旨在打造一個獨一無二、現代感十足的旅遊度假酒店,藉此提升併為該酒店獨特的景觀之美注入新的活力。該酒店擁有重要的歷史意義,讓其重振雄風顯得很有必要,設計的解決方案必須保留其原始痕跡、厚重的歷史感和文化底藴。
為該地的自然元素打造一個動態項目是這個設計團隊的首要任務。這是對當地土地、文化和歷史構建的傳統酒店基礎上的當代解讀。最終的方案是100%保留或者保留全部3200英畝的現有成林,這裏棲息着被歐洲列為瀕危物種或瀕臨滅絕的6種甲蟲,以及無數的鳥類和哺乳動物。
在提升經濟、環境和文化條件的同時,設計團隊制定了可持續的設計實踐方案,保留並恢復這座充滿歷史意義的重要景觀,體現其真正的“地域屬性”。這份執着為酒店贏得了一致的讚譽,被《美國新聞與世界報道》、《悦遊》和《旅遊+休閒》雜誌評為最受喜愛的世界頂級酒店之一。
總體規劃方案尊重該地區的歷史水文系統,其中包括收集和減緩徑流的滲透率的現有的湖泊和儲水盆地。預製水箱被埋在地下,用來收集雨水做灌溉之用,使景觀所用的飲用水用量降至最低。保持絕大部分路徑的完整性,所有新建建築的施工選址必須謹慎,避免對自然徑流造成負面影響,所有道路和人造景觀採用原始材料,以保留現場的獨特性。
整個規劃過程,EDSA與酒店經理以及保護區管理員共同參與,打造了一個綿延整個區域長達40公里的徒步、騎車和馬術步道。這裏有數公里如畫的美景,簇擁着匍匐在山脊腳下的小徑,有蜿蜒曲折的溪流、瀑布和若隱若現的歷史遺蹟,吸引着遊客去探尋並體會這如痴如醉的美景。
EDSA與一位來自重點大學的園藝專家以及一位當地的苗木員一道測量、檢查並提出維護計劃和施工指南,恢復並保留了約400棵柏樹,柏樹從車道入口一直排到酒店,是托斯卡納出了名的最長的柏樹長廊。假定這些樹的栽植時間與酒店古堡建成的時間大約同期的話,那麼就有近800年的歷史了。這些樹是從視覺上識別本地最為重要的獨特元素,聯合國教科文組織認為這些柏樹的消減會是該重要人文景觀保護區的潛在威脅。
博爾戈(Borgo)是可以俯瞰整個所屬區域的地方,它是卡斯蒂奧博斯科(Castiglion del Bosco)的內核和靈魂,在整個復原工作結束之後重見天日,復原後的梯田景觀與層層疊疊的托斯卡納山坡融為一體。另外,博爾戈擁有眾多17和18世紀的農舍建築,點綴着整個區域,其中有9座農舍已經被改造成了遊客別墅。
圖中是博爾戈(Borgo)套房中配套的遊客主泳池,泳池的選址頗具匠心,山谷美景盡收眼底,充分利用了山坡起伏處的開闊視野,標誌性的鄉村和典型農業,是托斯卡納文化體驗的重要組成部分。套房採用了一系列石砌擋土牆,代表當地特色。
博爾戈(Borgo)的翻修工作是與當地建築師、藝術家和商家共同完成的,表達了對這一獨特的人文景觀的建築技巧和特色的致敬。重點落在如何利用當地產品和施工技巧上,當地工匠沿用傳統技藝對建築進行歷史性復原。石牆、路面、照明和綠化無不體現着當地的特色,包括使用陶磚,木質框架,所有階梯、牆體和泳池板都採用當地石材。移除入侵植物,景觀中僅保留原生的植物物種。
團隊優先將有機花園和農業活動進行一體化整合,這使得度假區內的兩家餐廳名聲鵲起,展示了精美且富有創意的托斯卡納美食和地地道道的意大利佳餚。這幅圖是370平方米有機果菜園的寫照,這一處梯田上生長着180多個果蔬品種,由博爾戈(Borgo)堡壘圍牆環繞。這片開闊的園子可產出2700多磅的有機蔬菜、水果和草本植物,常年供應度假區內餐廳和烹飪學院,發揮了當地勞動力和廚師種植並烹飪地道的意大利佳餚。另外,該地區170英畝的葡萄園每年能產出大約30萬瓶深受當地人喜愛的佳釀。
該度假區的設計和改造已經為本地區帶來了積極的經濟效益,新增了就業崗位,推動了當地旅遊業的健康發展。另外,這種影響也延伸到了其他社會領域,針對可持續的農業暨園藝、鍛鐵、當地以及佛羅倫薩風格的烹飪課程和教育講習班風生水起,在傳播當地技藝和推動貿易發展的同時也促進了經濟的增長。
戳下方“瞭解更多”,獲取論壇詳情。