蘭科是植物世界的大家族，種類繁多。但在我生活的北方，蘭科不是常見的科，種類不多，每次在野外發現蘭科植物，都有一種如獲至寶的感覺，在野外找蘭花，更像一種探寶的過程。
記得我第一次在北京百花山發現綬草的時候，那份驚奇、興奮，好像找到了多麼難得的寶貝！但分享到朋友圈後，南方朋友的一句話：綬草嗎？那是我們草地裏的雜草！立刻讓我的興奮勁降低了很多。
我説的華北，暫且就先指北京和河北吧，據《河北植物誌》和《北京植物誌》記載，這裏分佈着二十多種野生蘭科植物，想都見到，也真不是一件容易的事情。現在我就把我這些年野外看到的蘭花給大家分享一下，這個過程，也是非常值得回味的。
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華北杓蘭屬植物的探尋
大花杓蘭Cypripedium macranthum
大花杓蘭Cypripedium macranthum是我們周圍比較常見的一種杓蘭屬植物，每年的春天，在北京的百花山、浦窪、密雲坡頭、喇叭溝門、河北小五台山、海坨山都能見到它的蹤跡。它是北方杓蘭屬花朵最大的，很漂亮。
紫點杓蘭Cypripedium guttatum
紫點杓蘭Cypripedium guttatum 花期比大花杓蘭略晚一點，下唇瓣帶有紫色斑點因而得名。這個杓蘭花朵也比大花略小，顯得有點秀氣，更小家閨秀一點。它的分佈比大花杓蘭還要廣泛一點，北方山區草甸林下幾乎都有分佈。
杓蘭Cypripedium calceolus
杓蘭Cypripedium calceolus ，這個杓蘭顏色比較驚豔，相比上面的兩種杓蘭，這個杓蘭屬的屬長真的是在華北地區很罕見的。多年的探尋，我只在大海陀山和小五台山見過為數不多的幾株，可遇不可求。在河北、北京的植物誌裏，這個杓蘭被稱作黃花杓蘭，但據我所知黃花杓蘭另有其物，不是本種。
黃花杓蘭Cypripedium flavum
這才是真正的黃花杓蘭Cypripedium flavum ，我在1999年在小五台山發現的時候，還以為是杓蘭的一種變型，後來得知是黃花杓蘭。數量非常少，只見過寥寥幾株。這種杓蘭的發現，不僅是河北植物的新紀錄，更證明了小五台山的植物多樣性的豐富。由於黃花杓蘭數量非常稀少，必須加以保護了。
這四種杓蘭屬的植物，前兩種，若細心肯定找得到，而後兩種，則要碰運氣了，可遇而不可求。
北方的野生蘭花，有幾種還是比較常見的，到山區基本都能見到：
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華北地區常見的蘭科植物
角盤蘭Herminium monorchis
角盤蘭Herminium monorchis，這個蘭花算是北京山區最常見的了，花也長得很低調，不仔細看都不清楚是蘭科植物。一般，角盤蘭生長於草地林下，每年6月就開花了。
據記載，河北還有一種裂瓣角盤蘭Herminium alaschanicum，與角盤蘭的區別是唇瓣有距，但我在多年的野外探尋中，並未發現這個種。
二葉舌唇蘭Platanthera chlorantha
二葉舌唇蘭Platanthera chlorantha是北京山區另一種常見的野生蘭花，其下唇瓣好似伸出的舌頭，長有兩片葉子，故名。每年6月開始開花。
二葉兜被蘭Neottianthe cucullata
二葉兜被蘭Neottianthe cucullata，每年8月開放，兩片葉子上有明顯的斑點，很好辨認。林下草地有分佈，大部分山區都有。
綬草Spiranthes sinensis
這個植物叫草卻是一種蘭科植物，綬草Spiranthes sinensis，在北方濕潤的草地上廣泛生長，花在花序軸上螺旋生長，好似綬帶，因而得名。這是我認識的北方第一種野生蘭花。
手參Gymnadenia conopsea
在北方的高山草甸上，這個蘭花還算是常見，由於它的塊根好似手掌，所以又叫佛掌參，可以入藥滋補，由於過渡採挖，這種蘭花在很多地方也已經變得很少見了，必須保護起來。
下面説的蘭花，都是不太常見的了，想見到，得有運氣成分：
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華北不太常見的蘭花
沼蘭Malaxis monophyllos
沼蘭這個名字，就可以看出它的生長環境了，喜歡潮濕的環境，這是北方花朵最小的野生蘭花，比角盤蘭還要低調。由於環境的變化和採集沼蘭做藥材，這種蘭花現在已經很稀少。北方大部分山區都有分佈，但數量很少，7月初開花。
凹舌蘭Coeloglossum viride
相比沼蘭，凹舌蘭還算多一點，在北京的東靈山、百花山、河北小五台山、海坨山的高山草地裏都有分佈，東靈山的數量比較多。它的下唇瓣有明顯的凹陷，故名凹舌蘭。凹舌蘭現在的問題是，它的塊根也可以入藥，過渡的採集，已經讓凹舌蘭越來越少了。
羊耳蒜Liparis japonica
羊耳蒜在北京只分布在懷柔、延慶、平谷和密雲，西部是沒有的，數量不多，偶爾可以見到。河北小五台也不多見，在遵化相對多一點。
兩片葉子對生，下唇瓣深裂，對葉蘭還是很好辨認的。這種蘭花在北京我只在百花山和東靈山見到不多的幾株，在小五台山相對多一點。
十字蘭是北方玉鳳花屬唯一的一種，其下唇瓣明顯成十字形，名字很形象。這個蘭花我覺得是華北最難找到的野生蘭花之一，長於潮濕的溝谷中。北京僅在百花山有少量分佈，河北小五台山、淶源白石山稍多一點，但也不算多。我只在上述地區見過少量的十字蘭分佈。
蜻蜓蘭在北京門頭溝百花山、延慶松山等地可見，小五台山也有。數量很少，不易見到，7月開花，一般生長於水邊。
小花蜻蜓蘭Tulotis ussuriensis
蜻蜓蘭屬另一種，比蜻蜓蘭更加難以尋找，在北京僅分佈於妙峯山地區，多年來我只見過兩次，都在河北小五台山，在北京還未曾見過，每年7月開花，生長於水邊濕地。
小花火燒蘭Epipactis helleborine
這個蘭花在北京還未曾見過，在小五台山見過幾次，數量不多，7月開花，生長於林下。
北火燒蘭Epipactis xanthophaea
這種火燒蘭比起小花火燒蘭更難見到，我唯一一次見是在河北遵化，花比小花火燒蘭要大，綠色或淡紅色，7月開花，生長於林下。
小斑葉蘭Goodyera repens
葉子上具有綠色或白色的斑紋，這個蘭花北京是沒有分佈的，華北唯一的分佈地點是小五台山，很少見，7月開花，分佈於林下，我在小五台見過兩次。
北方紅門蘭Orchis roborowskii
北方紅門蘭在北京也沒有分佈，據説東靈山有，但從未發現過，在小五台山，見過不多的幾處羣落，百餘株。生長於高山草甸，花期6月到7月。
這個比北方紅門蘭更加難見，北京植物誌説在東靈山曾經有分佈，但現在已經蹤跡全無，河北小五台山有少量分佈，但也難得一見。（圖片引自網絡）
寬葉紅門蘭Orchis latifolia
這個是河北植物新紀錄，我發現於河北小五台山，分佈地域狹小，數量稀少。花期7月初，生長於高山草甸。
這些蘭科植物都是比較難見的種類，想找到需要認真尋找，有時候還要一點運氣幫忙，才能得見真容。
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幾種奇特的腐生蘭
珊瑚蘭Corallorhiza trifida
這種腐生蘭比較好認，通體黃色，早年我在海坨山林下發現，數量很少，近年在百花山也有發現，數量也比當初發現時候多了不少，容易見到了。
這種腐生蘭很矮小，生長於林下，不仔細觀察，不易發現。北京我很久也未曾找到，在小五台山見到不少。
北京植物誌上記載叫勘察加鳥巢蘭，北京僅分佈在百花山地區，我在95年在百花山主峯林下發現，數量不多，現在在這個地區還可以發現。（圖片引自網絡）
裂唇虎舌蘭Epipogium aphyllum
這個腐生蘭是北方最奇特的了，也最罕見。下唇瓣裂，特點很明顯。
我在2001年在北京百花山主峯到百草畔之間的林下第一次發現，後來再也沒有見過了，據説在百花山林場曾經再現，而我卻沒有再次得見真容。北京之外，我在河北赤城、遵化、承德發現過，但數量都是很稀少的。
無論是哪種野生蘭花，都是需要我們去保護的，不能輕易採挖，對於那些罕見的品種，更要用心呵護，不能讓它們從我們手上消失！大家一起去探尋、保護這些珍貴的野生蘭花吧！
苦丁老師，原名丁學新，科普作家，自由撰稿人，民間植物學者，户外專家。
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