中商聯等四家協會聯合美團發佈倡議書：制止餐飲浪費，培養節約習慣

中國商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會、中國連鎖經營協會聯合美團點評（以下簡稱美團）向餐飲行業發佈了倡議書。該倡議提出，各餐飲單位要進一步創新宣傳手段，利用企業宣傳屏幕、公眾號、小程序、直播等方式，將倡導文明風尚，厲行節約的行動推向深入。同時，在消費者的溝通及服務端，美團及各協會也倡議商户進行正面引導，避免浪費。具體包括：轉變經營方式，在“光盤行動“的經驗基礎上推陳出新，推動健康消費；針對特定人羣開發製作適應其營養需要和口味特點的菜品，定期更新菜單，滿足求新求變的餐飲需求；在點餐環節履行提醒義務，並對易造成浪費的自助餐行為建立懲戒機制；清晰地公示菜品的主輔配料、口味、份量等信息，方便顧客選擇，避免因點餐誤解與信息誤導造成食品浪費。（新華網）