零售之難在品類,品類之難在電商,電商之難在供應鏈,易果從電商第一梯隊到破產重組,是一場真實的電生鮮電商渡劫故事。
據新加坡《聯合早報》報道稱,上海易果電子商務、上海雲象供應鏈管理和安鮮達已經於7月30日進入自願破產重組。
易果、雲象、安鮮達破產重組
《零售圈》從企查查瞭解到,2020年7月30日,上海市第三中級人民法院相繼公開了(2020)滬03破198號“破產案件”和(2020)滬03破申282號“破產審查案件”,兩個案件的申請人為倪麗靜、馮向東,被申請人為上海易果電子商務有限公司。
通過判決書,《零售圈》瞭解到,截止2020年6月30日,上海易果電子商務有限公司賬面總資產為34.3億元(含對外投資21.03億元),總負債為23億元,淨資產為11.26億元,但主要資產均為對子公司的長期股權投資和應收賬款,且重要子公司安鮮達鞏乃斯(涉及對外投資3.17億元)、雲象公司(涉及對外投資2.87億元)均已被申請破產重整,難以回收變現。
易果生鮮、安鮮達以及上海雲象供應鏈管理有限公司為關聯公司,合署辦公,其中,上海雲象供應鏈管理有限公司為易果生鮮上游採購企業。
2020年9月4日,上海三中院在全國企業破產重整案件信息網發佈公告,確定本案債權申報截止日期為2020年10月19日。
其實,易果鮮生破產重組,早有跡象,2019年底,可以説是生鮮電商的寒冬,多家生鮮電商相繼裁員,倒閉的新聞傳遍零售圈。2019年12月份,易果生鮮被上海長寧區法院列為被執行人,2020年1月份, " 易果生鮮 " 的運營主體:上海易果電子商務有限公司,被上海長寧區法院凍結了價值 1029.72 萬人民幣的股權和其它投資權益。
當時,易果生鮮相關負責人回應:目前公司正在從面向個人消費者到面向企業客户的轉型。本次凍結股權的案子主要是因為商務糾紛,涉及與供應商的貨款支付問題,目前雙方試圖達成和解,正在走法律程序。此前被列為執行人案子已經達成和解。
所以此次破產重組基本上可以説是有前兆,也有積累的原因。易果鮮生因無法清償到期債務,易果公司已經涉及訴訟近50件,其銀行賬户及其子公司股權被查封或凍結,嚴重缺乏清償能力。
阿里、蘇寧、永輝、聯華背後的易果生鮮
成立於2005年的易果生鮮可以説是中國生鮮電商的“鼻祖”,是第一代生鮮電商的領軍企業,一直以來保持在生鮮電商領域的第一梯隊。先後受到阿里、蘇寧、KKR投資等知名企業的投資和控股。被業內看做是最有前景和實力的生鮮電商。然而生鮮電商的競爭日趨激烈,模式創新不斷升級,傳統超市紛紛入局,不論社區生鮮實體店,還是社區拼團,社區團購等模式的興起對其有一定的衝擊,資本加持下的生鮮電商在2019年經歷了熾熱華的競爭和淘汰賽。
01、2005年成立,首批生鮮電商企業
2005年成立於上海,致力於向注重生活品質的都市中高端家庭提供精品生鮮食材。員工過10000,服務全國310個城市,48小時退貨保障,全國15地24基地,常温,冷凍,冷藏3大温區覆蓋。
02、阿里多次投資,獨家運營天貓生鮮
2013年獲得阿里數千萬美元A輪戰略投資
2014年阿里巴巴聯合雲峯進行B輪投資,後獲得天貓生鮮區獨家運營權,訂單量增加400%;
2016年阿里巴巴、KKR投資的C輪融資,融資金額2.6億美金。
2017年8月,易果生鮮獲得天貓投資3億美元的D輪融資。
03、獲得蘇寧投資,獨家運營蘇鮮生
2016年11月28日,易果生鮮正式對外宣佈完成由蘇寧投資集團領投的C+輪融資。 融資總額超過5億美元。此次融資完成之後,易果生鮮和蘇寧將基於生鮮電商開展全方面的戰略合作,雙方將發揮各自優勢做大做強2015年蘇寧超市推出的線上生鮮品牌“蘇鮮生”。同時為蘇寧小店供貨。
04、虎口奪食,永輝轉讓聯華股權
2016年12月,聯華超市股份有限公司(以下簡稱“聯華超市”)發佈公告稱,永輝超市12月23日與上海易果電子商務有限公司(以下簡稱“易果生鮮”)訂立股份轉讓協議, 悉數轉讓其持有的21.17%聯華超市股份,轉讓價格約為8.5億元。而上述股權為永輝超市於2015年9月購入,當時摺合人民幣約7.51億元。
05、收購新加坡SunMoon
2016年10月,新加坡健康食品公司SunMoon公佈,其已接受中國生鮮電商易果的2400萬美元投資,並以每股4.5分的價格,配售3億3330萬股新股給易果,易果將擁有該公司51%股權。
06、易果天貓生鮮運營權移交盒馬
2018年12月,阿里巴巴組織架構調整,易果生鮮將此前負責的貓超生鮮運營轉交給盒馬鮮生。而易果生鮮則開始轉向B端,強化數字驅動的生鮮全產業鏈協作平台的定位,發揮供應鏈、冷鏈物流的優勢,以進一步打通線上線下,推進阿里生鮮全鏈能力,為盒馬、大潤發、天貓超市生鮮、餓了麼等提供供應鏈、冷鏈物流方面的支持。
07、轉型陣痛,從執行人到股權凍結
2019年12月被上海長寧區法院列為被執行人後,2020年1月16日天眼查顯示,全國首批生鮮電商“易果生鮮”的運營主體上海易果電子商務有限公司,被上海長寧區法院凍結了股權和其他投資權益數額1029.72萬人民幣。易果生鮮稱,這次被凍結股權的案子主要是因為商務糾紛,涉及與供應商的貨款支付問題,目前雙方試圖達成和解。
08、從To C到To B 阿里整合與易果轉型
2005年易果鮮生從成立之初就是一家面向消費者提供新鮮食材的To C公司,供應鏈端只是其零售消費端的支撐體系。2013年開始經過3輪融資之後,阿里基本完成了對易果的控制權和主導權,從獨家運營天貓生鮮再到移交盒馬鮮生運營,可見阿里對於易果和盒馬的定位,易果將更加發力B端,為包括天貓,淘寶,盒馬在內的阿里系零售終端服務,成為一家專業的供應鏈公司。包括蘇寧投資易果,為蘇鮮生和蘇寧小店供貨一樣。易果顯然已經成為阿里生鮮供應鏈中的一個重要板塊。
阿里大盤,對於收購的企業都是資源整合和角色再分配的過程,比如收購大潤發就是加強大賣場的經營能力;比如收購餓了麼就是加強本地生活服務能力,將口碑,支付寶,餓了麼融合,為本地生活平台進行資源整合;比如收購易果生鮮,就是為了整合生鮮供應鏈,為天貓,淘寶,盒馬,大潤發等零售終端搭建更強大的供應鏈體系。2018年底易果生鮮的運營權移交盒馬之後,易果本身已經處在被阿里內部重整的階段。
生鮮零售2019年的寒冬,2020年的春天
進入2019年11月寒冬,年關來臨之際,生鮮零售經歷了前所未有的大潰敗,這也是繼無人零售之後,新零售領域的一次資本與生存地震。
2019年11月22日,生鮮電商黑馬平台呆蘿蔔,宣佈經營不善導致資金鍊斷裂,引發關店危機。
2019年11月29日,社區生鮮電商妙生活被爆妙生活在上個月完成清算,關閉全部門店,悄然退場。
2019年12月6日,生鮮電商吉及鮮召開了全員會,CEO台宣佈公司融資失敗,規模盈利不達預期,要進行大規模裁員、關倉。
2019年12月11日,主打淨菜配送服務的生鮮電商“我廚”被發現其官網和APP均已暫停服務。
經歷2019寒冬和年關的生鮮零售企業
然而,生鮮零售不僅有寒冬,也有春天,一場本來是災難性的疫情卻讓很多生鮮電商在2010年的春天來臨之際緩了過來。線上生鮮電商經歷了歷史上“前所未有”的訂單爆單,與之相對應的是系統的不穩定、運力不足等現象出現,也暴露了生鮮電商在極端消費情況下的考驗。一些生鮮電商推出“社區團購”和“社區拼團”的商業模式,讓運力問題為短板的情形下,業務照常進行,一對多的配送模式也給了到家模式和到店模式眾多思考。社區團購的拼單配送模式是否會和到家模式並存,可能還需要成本上的核算和運營配合的估量。
生鮮品類發展階段:不管是生鮮電商也好,還是生鮮超市也罷,歸根到底是在玩生鮮品類。自古至今,生鮮經歷了從“自產自用”的自給自足,自種自用階段、“自產自銷”集市兜售階段,“自產包銷”的種植、收購、分銷的菜市場模式,再到種植,收購,分銷專業化分工的零售模式,也就是傳統大賣場的售賣模式,如今的生鮮電商沒有本質上的區別,只是銷售渠道的增加。拿目前主流的生鮮銷售渠道來説,傳統大賣場中,對於三大品類的角色分工不同,生鮮拉人氣,食品拉銷售,百貨拉毛利,在賣場KPI考核中,三個品類分別扮演了客流,銷售,和毛利率的角色。生鮮由於鮮度管理,損耗大,管理難,成為三個品類中最難做的品類,然而,生鮮同時有個最大的特點,那就是週轉高,每天都要買,消費頻次高。這也是其扮演拉人氣角色的主要原因。很多超市把“雞蛋當導彈”已經成為拉人氣的主要手段。
資本加持,概念炒作,實操難落:資本趨利,零售見實,資本看中零售的現金流,零售看中資本加持下的規模發展能力。然而一個是短線趨利行為,一個是長線發展行為,很難在一個1-3年裏能夠耐過那個等後期。新零售到來的近三年,整個零售行業被資本掀翻了天。從最早的業態創新“無人零售”店鋪,再到“生鮮品類”的定向炒作上,歷史的車輪總是驚人的相似,從模式包裝,概念炒作,資本加持,規模發展,吸引資本,發展困境,裁員風波,倒閉風波。歷史的車輪總是驚人的相似,無人零售和生鮮電商基本經歷了先後相差1年的相同結局,這個結局也像極了共享單車。
零售務實,是個數鋼鏰的活:曾經有個上市零售企業的採購總監在給剛入職的管理培訓生(大學畢業生)講了一個故事:他剛大學畢業的時候,在超市基層理貨,盤點,促銷,是從“數泡泡糖”開始的,熟悉了門店的業務後,轉型輪崗到採購,只有深刻了解消費者的需求後,才能去做買手,都沒做過促銷,多沒和消費者打過交道,怎麼去做一個合格的採購。同時沒有經歷過採購的活,沒有和供應商,和廠家打過交道,又如何做好一個門店運營和管理人員。做零售是個務實的活,不是靠BP,靠包裝,靠資本加持就能做好的事。
生鮮電商都會面臨“年關”與“春天”生鮮電商經歷了2019年的寒冬,2020年的年關,和春天這不是一個笑話或者説法。《零售圈》認為生鮮電商作為生鮮零售的一個分銷渠道,有其存在的價值和意義。但由於這個特殊的品類並不像其他服飾、護膚、零食品類一樣容易管理。如果是單純互聯網To C業務,損耗管理本身就是擺在公司面前最難解決的問題,To B業務可以通過低温,常温,冷藏的專業化供應鏈來解決,因為大批量的損耗相對較低,那麼To C業務的損耗就顯而易見,消費者對於鮮度要求很高,每一單不滿意的退貨都是一次損耗。生鮮品類可以獨立存在,很多生鮮專業實體零售+電商已經驗證了這一點。比如社交電商為什麼可以做好生鮮,因為他是預售模式,當天配送,當天送達,損耗大大降低。社區團購為什麼成為疫情中的主力模式,因為它的集單模式,降低了損耗,因為它的一對多的配送模式減少了配送成本,解決了運力不足的問題。所以生鮮電商業務模式一直在推陳出新,也在小步快跑,快速迭代,形成固定的模式可能還需很長的路要走。