美團、餓了麼在滬佈局餐飲櫃:可保温消毒,取外賣就像取快遞

  近日在上海部分寫字樓內,多了一些形似“豐巢”的櫃子,不過是用來裝食物的。

  澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者瞭解到,這是外賣平台新推出的餐飲智能櫃,於疫情期間投入使用,可避免交叉感染,具有保温和消毒功能,將在上海推廣佈局。

  騎手取得顧客同意後,將餐食放入櫃中

美團、餓了麼在滬佈局餐飲櫃:可保温消毒,取外賣就像取快遞

  美團智能取餐櫃 企業供圖

  5月20日中午,在上海兆豐大廈內,張先生來到樓下的外賣智能取餐櫃前,從一個櫃子中取走了半個小時前下單的酸菜魚飯,用手一摸,菜還微微燙手。

  “原本到用餐時間,下樓拿外賣的同事很多,如今特殊時期,有了這個智能取餐櫃點外賣更安全,不會出現拿錯外賣的情況。“張先生説。

  2018年,美團外賣開始研發智能取餐櫃,今年2月21日,在上海兆豐大廈首次投用。

  該智能取餐櫃包括主櫃19格,副櫃21格,上面兩層空間較大,其餘均為小格間,可根據每棟大樓不同的人數需求度身定製,內部設有紫外線消毒和保温功能。

  騎手取得顧客同意後,將餐食放入櫃中,12小時內未取走的訂單,會有工作人員從櫃子中取出,並聯系消費者配送或處理。

  美團外賣表示,目前在上海,智能取餐櫃已在上海日航飯店、瑞金醫院、長寧區各大寫字樓宇等百處場所落地,重點覆蓋醫院、商務樓宇和小區等人流密集場所。

  從全國佈局來看,美團外賣將在疫情結束前,在全國投入1000台智能取餐櫃,目前已在北上广部分核心寫字樓、社區衞生中心、醫院陸續落地試運營,並設置無接觸配送試點。

  正在試運行的智能取餐櫃每台日均存放量近200單,訂單隨着白領的復工日漸增加。未來,智能取餐櫃將覆蓋大部分外賣需求高頻、人員密集高的場所。

  餓了麼:預計在上海投入1000個智能取餐櫃

  除了美團外賣,餓了麼也正在上海佈局取餐櫃。

  疫情期間,在南京西路商圈太古匯寫字樓中,餓了麼投用了首個智能存取櫃,為了應對特殊情況,研發人員緊急開發出智能存取櫃的遠程維護功能。

  餓了麼智慧物流部負責人吳雪煒表示,未來,預計在上海投入1000個智能存取櫃,在全國投入3000個。

  該平台智能存取櫃主要鋪設在寫字樓,在白領不方便及時下樓拿餐、寫字樓也不允許外賣員入內等情況下,滿足相應需求。

美團、餓了麼在滬佈局餐飲櫃:可保温消毒,取外賣就像取快遞

  餓了麼智能存取櫃 網友供圖

  今後,餓了麼將在已有保温的智能存取櫃基礎上,推出符合冷鏈要求的取餐櫃,還將把智能存取櫃的應用場景細分,滿足各種使用場景,這已納入餓了麼下一步的物流佈局。

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