當“老字號”遇到了“90後”校企共建本科生產學研實踐基地

圖説：“老字號”創新創業產教實踐基地揭牌 校方供圖（下同）

品牌創新是老字號永葆青春活力的法寶，當“老字號”品牌遇到了“90後”會擦出什麼樣的火花？昨天，華東理工大學與上海邵萬生商貿有限公司簽約，共建本科生產學研實踐基地，並單獨設立“老字號”創新創業產教實踐基地，用設計創新的力量為“老字號”品牌注入新活力。

圖説：學生作品

“我們通過諸多的實地調研發現，眾多中國傳統老字號存在着品牌老化，創新活力不足、後備人才不足等問題。集中體現為三個老：品牌老，產品老，還有管理思維老。”“老字號”緊缺人才工作室負責人、華東理工大學藝術學院研究員倪海郡在介紹項目合作情況時表示，老字號的創新不單單只是品牌包裝的創新，更是整個品牌運營思路、營銷理念等全方位的品牌創新。當下，對於如何讓老字號走進年輕人的生活，作為大學生的年輕人是最有發言權的。

此前，華東理工專業團隊已經開始了“老字號”的創新課題。倪海郡介紹了項目團隊中的學生作品，其中，“馬蹄蛋糕”和“小龍蝦系列”兩款產品是直接參與營銷方案競標的方案。

作為課題組成員，大三學生錢璟琛在深入挖掘“老字號”品牌背後的故事時，感受頗多：“老字號是祖先留給我們的寶貴財富，傳承匠心精神，更是凝聚了先輩的智慧，發展好老字號可以為中國品牌崛起貢獻力量。”

“邵萬生”負責人表示，為了使百年老店的金字招牌更加金光閃閃，公司在年輕幹部的儲備、全產業鏈的打造上投入了非常多的心血。在與華理的合作中，他驚喜地看到同學們天馬行空的創意與十分接地氣的設計作品。通過此次校企合作，希望能夠在校園中掀起“國潮熱”，增強老字號品牌感染力的同時，吸引更多高校學子加入其中。

有關專家認為，高校與企業的有機結合，不僅是上海老字號擦亮計劃的有力抓手，也是產、學、研的深化延續，更是企業助力年輕一代實現“中國夢、青年夢”的良好機遇。

新民晚報記者 張炯強