本文從數據分析角度,談談如何通過數據產品幫助工業企業、商貿企業或電商企業降低“高成本、高庫存、高交貨期”的“三高”問題。
隨着To C領域消費互聯網“流量紅利”的見頂,近兩年To B領域工業互聯網逐漸熱了起來。
工業互聯網,不是開通“兩微一抖”(微信、微博、抖音),不是入駐電商平台;它涉及企業方方面面的數字化、互聯網化。比如營銷、供應鏈、生產、財務、人力資源的互聯網化、物聯網化。
工業互聯網既然涉及企業方方面面的互聯網化,一篇文章就不能大而全的去寫了。本文從數據分析角度,談談如何通過數據產品幫助工業企業、商貿企業或電商企業降低“高成本、高庫存、高交貨期”的“三高”問題。
在工業企業,一般情況下,生產成本主要由材料成本、人工成本、期間費用等構成。人工成本比較好歸集與分攤。那麼,我就主要談一下構成材料成本的採購成本,以及期間費用裏面的物流費用,如何通過數據分析產品進行降低。
在企業的採購管理中,經常遇到如下兩類問題:
對於第一個問題,數據產品中可以設計“平均採購頻率、平均庫存可用天數、平均採購量、日均消耗量”四個指標。理清它們之間的關係並進行分析,幫助制定合理的採購計劃,進而降低採購成本。
在解説這四個指標如何降低採購成本之前,先解釋一下這四個指標,分別代表什麼含義?需説明一點,這四個指標都是按物料計算的。
下面解釋這四個指標在降低採購成本中,如何用?
“平均採購頻率”與“平均庫存可用天數”這兩個指標反映採購與消耗之間的關係,理想情況下“平均採購頻率”應是“平均庫存可用天數”的2倍。
倍數越大越容易引起缺料,越小越容易引起積壓。比如平均30天採購一次,平均持有5天的庫存,二者是6倍關係,不缺料才怪呢?同理,平均5天採購一次,平均持有30天的庫存,不爆倉才怪呢?
那又為什麼2倍關係合理呢?
理想情況下,最高庫存可用天數是平均庫存可用天數的2倍,把採購入庫那一時刻視為最高庫存。“平均採購頻率”與“平均庫存可用天數”在數值上就是2倍關係了,即剛沒庫存就立即補上了。
所以兩者是2倍關係時,理論上既不缺料,也不積壓。所以從二者之間的關係,我們能夠看出採購計劃的時間合理性。
平均採購頻率,反映的採購時間間隔,此指標主要從時間間隔角度反映最新的採購動向。但是,採購不僅要關心時間間隔,而且要關心數量;所以“平均採購量”也非常重要。
產品經理在設計數據產品時,把“平均採購量”“平均採購頻率”“日均消耗量”一塊兒對比分析,會更有價值。理想情況下,“日均消耗量”等於“平均採購量”除以“平均採購頻率”比較合適。
可以用一個生活中的例子,簡單證明一下它們之間的關係。比如我家每天吃5個雞蛋,一盒雞蛋30個,平均6天去一次超市即可。
因一些行業的銷售、生產會有季節性波動,建議在使用上述四個指標時,根據實際情況取當前旺季或淡季這段時間做為計算的基準天數。這樣,可以有效避免因市場波動而造成指標計算不準確。
到這裏,把上述四個指標的取值、關係、用法分析完,相信你定會理解如何通過數據分析產品避免採購計劃波動,避免停工待料、避免庫存積壓,進而實現均衡採購,降低採購成本。
我們再看一下如何通過數據分析,優化供應商的管理,達到降低採購成本的目的。
首先,可以根據採購額大小對供應商進行ABC的 “二八”分類,把不同重要程度的供應商分門別類。
然後,再通過 “四象限分析法”,分析A類供應商的“交貨及時率、質量合格率”等指標,找到交貨及時率高、質量合格率高的供應商,與其形成戰略合作,甚至開展JMI(聯合管理庫存)、結成新產品開發聯盟等方式,達到降低採購成本的目的。
還有對獨家供貨的供應商,以及特殊物料供應商,可以通過“四象限分析法”分析採購單價與應付賬齡的關係,在企業現金流允許的前提下,可以通過縮短應付賬齡撬動採購價格的降低,進而達到降低採購成本的目的。
只要大家開動腦筋,多實踐、多思考,在數據分析中可以設置更豐富的指標,從多個角度幫助企業實現更理性的採購決策,進而降低採購成本。
另外,在數據分析產品中,可以把指標的取值做成可配置,以增加產品的靈活度。比如“平均採購頻率”,是取採購入庫單數據,還是取採購訂單數據?完全可以做成可選項。
“平均採購頻率”在淡旺季差異很大,那麼企業可以設置參數,是取最近幾次的採購單據進行分析,還是取最近多少天的採購單據進行分析,建議在數據產品中都做成靈活配置項,供業務方靈活選擇使用。
很多工業企業的財務處理中,把物流費用最終歸入生產成本。因此,我把物流費用放在降低成本中進行論述。日本早稻田大學西澤修教授曾提出了“物流冰山學説”,闡述了企業向外部支付的物流費用是很小的一部分,真正的大頭是企業內部發生的物流費用。
現在很多企業也深刻的意識到了這個問題,所以越來越多的企業逐步把利用自己的車輛運輸費、庫房保管費、裝卸等費用也列入物流費用。甚至,把一些物流設備的折舊費、維修費、電費等也列入了物流費用。本人很贊同這種做法,從精細化管理的角度,本人也推薦這種做法。
基於企業把內部物流費用清晰歸集的前提下,我們可以通過數據產品進行多維度、多層次的分析,並可以採用豐富的圖形化展示。這樣就能看到以前想看看不細、想看看不到的數據,進而找到降低物流成本的空間。
拿我服務過的企業舉個例子,該企業在設備管理中把製造費用中的燃料費(燒油的錢)又按倉庫、按車間、按項目進行了細分。有了這些基礎,在數據產品中,不但可以分析每一個月的燃料費用構成,而且可以查看趨勢、同比、環比等等,甚至可以通過迴歸分析,進行預測。
結合生產產量等其他因素,我們便可以分析燃料費發生的合理性,可以直觀的判斷是否存在浪費,是否有降低的空間。
在家裏,是不是時常感到自家冰箱小?
經常有些東西裝不下。其實,家裏的冰箱再大幾號,也會裝滿,同樣還有東西裝不下。在企業中,也時常發現倉庫再大,也有點不夠用。
這都是為啥呢?
其實這都是對降庫存的方法認識不足,對庫存管理不到位導致的。對家庭來講,無大妨礙,大不了先少買點,或快吃點,適當清理冰箱。這個道理,用在企業上就不靈了。材料買少了,可能影響生產、影響銷售。要想快速清理庫存,那還要看銷售情況,以及物料是否齊套。若不齊套,該生產時,不但不能清理庫存,還要購進材料。
看來,企業要想解決降庫存的問題,臨時抱佛腳不靈,需要提前制定合理的方法。對於如何降庫存,我還是先從指標談起,因為對管理指標理解透徹以後,數據分析產品的設計的運用便是小菜一碟。
降低庫存的分析指標有很多,在本文中,我想有代表性的談“庫存週轉天數、庫存可用天數預測、超儲標準、物料未動期”這四個指標。這四個指標也是按物料劃分的。
對這四個指標的含義,還是先稍作解釋。
瞭解了這四個概念的含義後,下面我們一起看看它們之間的邏輯關係,以及如何幫助降低庫存。
若是工業企業,通過分析原材料、半成品的庫存週轉天數,我們可以清楚地知道供應鏈每個環節的物料流動效率,找到問題癥結,進而保持物料流動均衡,降低整體庫存。比如大多數原材料的庫存週轉天數是5天,而大多數半成品的庫存週轉天數是10天,説明由半成品到成品環節是瓶頸,應該着重考慮提高車間生產效率。
反過來,若大多數原材料的庫存週轉天數為10天,大多數半成品的週轉天數為5天,就應該考慮降低採購頻率,避免的原材料的積壓與呆滯。
通過上述分析,同時也想告訴大家不能孤立的看原材料或半成品的“庫存週轉天數”。需從企業內部整個供應鏈上去分析,以免引起單看原材料、半成品,甚至成品的庫存週轉不錯,但是某個環節的週轉瓶頸沒引起關注,造成局部最優、全局次優”的孤島卓越效應。
在計算“庫存可用預測天數”之前,我們需要先得到“日均出庫量”,然後對“庫存可用預測天數”與物料的“平均庫存可用天數”一塊兒進行分析和對比。
根據“庫存可用預測天數”我們能夠估計現有庫存量,可以用多少天,如果遠高於“平均持有庫存天數”,説明庫存足夠用,不用着急訂貨或生產。否則,應該再結合一下物料的採購提前期或生產提前期(提前期,指從下單到入庫的天數),看看是否該訂貨或生產了。
當明白了超儲標準的含義後,在降庫存方面的應用比較簡單。比如企業根據物料過去30天的日均消耗量,自動計算超儲標準。針對超儲物料每天生成一個日報,這樣一看便知,是否超儲了。一旦超儲,隨即才去措施,便可以避免庫存的再次升高,避免庫存積壓、呆滯的產生。
資金是有時間成本的,倉庫里長期不用的物料,會造成大量資金的佔用,會降低庫存週轉率、資金週轉率。物料未動期長的物料,非常影響企業用錢來掙錢的速度。因此,需要先找出未動期長的物料,然後想辦法消耗掉;若是產品,需儘快想辦法降價促銷、清倉處理。
分析清楚上述幾個指標的業務含義與應用價值後,相信大家在數據分析產品中的落地不難。我就不再一步步説產品設計了,但這裏我強調一點參數化設置的思路,以便產品的適用性更廣,適應能力更強。
首先,數據分析產品背後要有數據倉庫,數據倉庫能高效地滿足大量數據計算與存儲的需求。其次,在數據分析產品中,我們可以根據企業實際需要進行參數化設計,以便滿足指標計算的靈活化需要。
比如,我們可以按日均出庫量靈活設置超儲標準,旺季大於30天日均出庫量為超儲,淡季大於45天日均出庫量為超儲,並支持企業隨時調整參數。再比如,支持企業按倉庫、按物料設置未動期,同種物料在原材料庫的未動期短、在不合格品庫的未動期長,以滿足不同場景下的需要。
企業通過數據分析降庫存的方法估計還有很多,筆者難以一一講述。只要大家明白了這種思路,相信還會找到不少有效指標,然後通過數據分析產品把其落地。到那時,企業再也不用擔心,掙的錢沒攥到手裏,都變成庫存了。
企業產品的交期長,無形中影響資金週轉率,影響掙錢的速度。影響交期的環節也非常多,比如採購週期、生產週期、供應鏈網絡規劃、倉儲中心佈局、配送流程等等。本文不能面面俱到,僅從數據分析角度切入,談談如何通過數據分析降低交貨期。
在談論數據分析如何幫助企業降低交貨期前,需要先講清“客户訂單分離點(Customer Orde Decoupling Point,CODP CODP)”的概念。客户訂單分離點,講的是客户在什麼節點表達購買需求,決定了企業在什麼節點才能得到準確的銷售計劃或銷售訂單。
在上圖中,每行三角的位置,便是此類型的客户訂單分離點的位置,根據客户訂單分離點把工業企業的製造類型分了五類。在客户訂單分離點之前,是推式階段,企業根據自己的預測進行採購與生產的備貨。在客户訂單分離點之後,是拉式階段,由客户訂單或合同拉動產品的生產與交付。
從上圖中,我們能夠看出,不同類型的產品其客户訂單分離點不同。所以企業在考慮如何降低交貨期時,需要在客户訂單分離點前後,考慮不同的策略。
理想情況下,不考慮客户訂單分離點,企業在各個環節備的庫存越多,越能夠降低交貨期。但是,這種方式是以極大的提高庫存資金佔用為前提的,顯然不可取。所以,在現實情況下的理想情況是,在客户訂單分離點前,通過合理計算採購週期、生產週期,來少備庫存;在客户訂單分離點之後,需要更關注齊套率,以便能夠迅速的組織生產與交貨。
把客户訂單分離點前後一結合,這樣就清楚了,通過合理制定採購週期、生產週期,根據齊套率倒推採購批量、生產批量。綜合這五個指標,就能有的放矢的降低交貨期了。
降低交貨期中,用到的五個指標,除“齊套率”之外,前面已經解釋過含義及用法了,這裏僅針對齊套率單獨解釋一下。生產企業的產品是根據零部件或配方的配比構成的,把零部件或配方用量能構成最終產品的完成程度稱為齊套率。
配齊一套產品不難,難的是當生產產品數量巨大時,可能造成不是缺這個零件就是缺那個零件,導致齊套率迅速下降。尤其是,當某零件能用在多個產品上時,更容易造成缺料,導致齊套率降低。
舉個生活中的例子,比如把下廚炒的每道菜,看做一種產品。當你炒2道菜,可能什麼也不缺,當你炒4道菜可能缺醬油,當你炒8道菜可能同時缺醬油和味精。因為醬油、味精是每道菜的共用料,這樣齊套率隨着生產種類的增加立即下來了。
齊套率隨着產量增加的下降,也是同一個道理。當你炒2盤宮保雞丁,啥也不缺,當你炒4盤宮保雞丁可能缺雞肉,當你炒8盤宮保雞丁可能既缺雞肉又缺花生米。
當明白了客户訂單分離點,我們知道在訂單分離點前,應該着重去利用採購週期、採購批量、生產週期、生產批量,做到增加庫存與降低交貨期的平衡,在訂單分離點後,結合當前訂單的需求,更加註重齊套率,以便迅速完工及交貨,降低交貨期。
“三高”之痛,像人的高血壓、高血糖、高血脂的三高一樣,屬於慢性病,沒有速效藥;需要防微杜漸,從日常管理抓起。結合業務找準關鍵指標,用數據分析的思維與產品去解決,是一個高效的途徑。
願所有工業企業,在互聯網化、物聯網化的道路上,結合業務抽象指標、充分利用數據,降低三高,提高盈利能力!
作者:王曉明;微信公眾號:產品人曉明;多年ERP、互聯網產品經驗。
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