刀豆，蠶豆的藥用價值，和大家一起學習常用食物的健康知識發佈於: 健康2021-07-30標籤: 蠶豆巢菜鹼甙維生素B1胃腸功能紊亂刀豆為豆科草質藤本植物刀豆的成熟種子或未成熟豆莢。我國長江流域和南方各地均有栽培。初秋採嫩莢果鮮用，或秋季採收莢果，曬乾去殼，收集種子用。別名:刀豆子、大弋豆、大刀豆。性能:味甘，性温。歸胃、腎經。能
