大蝦毛豆花椰菜濃湯

大蝦毛豆花椰菜濃湯

別小看平凡的毛豆!口感爽脆、清甜,不僅是國人最愛的下酒菜排行榜之一,並有着「貧民之肉」美名,其營養價值更是豐富。除了能提供人體優質的蛋白質,毛豆的卵磷脂含量也非常高,適度攝取有助於維持脂肪、肝臟代謝機