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有話説“開門七件事，茶米油鹽醬醋茶”中國人對待吃向來有着隆重而又隨性的態度每每見着面的那句親切口頭禪“吃了沒”酒席杯盞間什麼菜式擺幾道的美好寓意勞動人民用自己對吃的態度創造出的各類繽紛美食八大菜系甩出