春天,花樣酥皮點心,多吃這道菜,努力學習!
把油皮的材料投入麪包機裏揉一個程序蓋好讓它鬆弛1個小時。利用這個時間把油酥材料放入盆裏用手和成團,用保鮮膜蓋好一樣鬆軟。我這個麪糰的量比較大,我做了三樣點心各分三分之一。先做花形酥和花生芝麻酥吧,這兩
把油皮的材料投入麪包機裏揉一個程序蓋好讓它鬆弛1個小時。利用這個時間把油酥材料放入盆裏用手和成團,用保鮮膜蓋好一樣鬆軟。我這個麪糰的量比較大,我做了三樣點心各分三分之一。先做花形酥和花生芝麻酥吧,這兩
好久沒做酥皮了,今天做了6個簡單花型,用了紅豆沙餡料,咬上一口滿嘴酥香好滿足呀By 風ziyk用料 油皮中筋麪粉 80克豬油 30克水 40克糖 10克油酥低筋麪粉 66克
白皮酥是中式點心的一種,也就是我們中秋節的時候的酥皮月餅。白皮酥顧名思義,表皮為白色,又酥又香。烘烤時不能上色,否則視為不成功。白皮酥最大的特點就是酥,一碰就碎,一咬就掉渣,入口即化,滿口生香。有着七