核桃究竟能不能補腦?

科普【核桃究竟能不能補腦?】核桃具有補腦的功效。這種說法科學嗎?堅果類食物的攝入(特別是核桃),的確能改善中老年人的認知能力。因為核桃裡的α-亞麻酸能在人體內被轉換為DHA,能促進幼兒大腦發育、延緩老年人大腦衰老。所以,說核桃補腦是有物質基礎的。然而,關於補腦,消費者的期望往往是:提升智力、快速緩解大腦疲勞、增強工作能力等。很可惜,沒有食物能達到吃了馬上就“反應快了、記憶力好了、智力蹭蹭往上跑”的效果。

核桃究竟能不能補腦?

來源:廣東12320

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