上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院內分泌代謝科前不久給120餘名的糖尿病朋友做了現場的試驗在我們嚴密的指導和檢測下每個人吃一個標準的老上海的“百果月餅”吃月餅測量血糖吃月餅後2小時再測量血糖結果大概有55％左右的糖尿病朋友血糖升高但是有45％血糖沒有什麼變化說明儘管一部分病人是糖尿病但是他們依然可以享受月餅美味然而確實也有一些糖尿病病人他們是不能吃月餅或者不能吃一隻完整月餅。
所以要看自己血糖變化的情況來定現在經濟條件好了糖尿病朋友家裡基本上有血糖測定儀您不妨吃月餅前後自己對照一下可能是最有用根據。對普通家裡基本上沒有血糖儀的糖尿病人怎樣吃月餅才安全？
首先選擇月餅要恰當選購時一定要看清配料含糖和含油脂高的不要選用
其次要適量。儘量少吃月餅適當嚐嚐味道感受一下節日氣氛就行了。在吃月餅的同時必須減少米飯及油脂的攝入吃多少月餅就要少吃多少飯。
專家強調無糖月餅不可以隨便多吃因為儘管這類月餅裡沒有加入蔗糖但月餅內的油脂含量仍然很高油脂含有比碳水化合物高出許多的熱能而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量且月餅本身就是麵粉做的其中的碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。
另外節日聚餐還要注重主食、副食適當搭配的原則。有的糖尿病病人認為菜吃多了少吃些飯就可以了甚至吃很多菜不吃主食。實際上並非如此肉以及炒菜所含的油脂經吸收後同樣會轉變成糖而且脂肪堆積會加重胰島素抵抗從而加重病情；同時進主食過少還可能導致飢餓性酮症。
總之糖尿病人並不意味著一點月餅都不能吃。對血糖一向控制比較好的患者來說適當吃點月餅是可以的但要遵循以上“糖尿病人怎樣吃月餅才安全”的原則。