上海交通大学医学院附属第九人民医院内分泌代谢科前不久给120余名的糖尿病朋友做了现场的试验在我们严密的指导和检测下每个人吃一个标准的老上海的“百果月饼”吃月饼测量血糖吃月饼后2小时再测量血糖结果大概有55％左右的糖尿病朋友血糖升高但是有45％血糖没有什么变化说明尽管一部分病人是糖尿病但是他们依然可以享受月饼美味然而确实也有一些糖尿病病人他们是不能吃月饼或者不能吃一只完整月饼。
所以要看自己血糖变化的情况来定现在经济条件好了糖尿病朋友家里基本上有血糖测定仪您不妨吃月饼前后自己对照一下可能是最有用根据。对普通家里基本上没有血糖仪的糖尿病人怎样吃月饼才安全？
首先选择月饼要恰当选购时一定要看清配料含糖和含油脂高的不要选用
其次要适量。尽量少吃月饼适当尝尝味道感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时必须减少米饭及油脂的摄入吃多少月饼就要少吃多少饭。
专家强调无糖月饼不可以随便多吃因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖但月饼内的油脂含量仍然很高油脂含有比碳水化合物高出许多的热能而控制糖尿病的要点之一就是控制热量且月饼本身就是面粉做的其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。
另外节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配的原则。有的糖尿病病人认为菜吃多了少吃些饭就可以了甚至吃很多菜不吃主食。实际上并非如此肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗从而加重病情；同时进主食过少还可能导致饥饿性酮症。
总之糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说适当吃点月饼是可以的但要遵循以上“糖尿病人怎样吃月饼才安全”的原则。