黃瓜是重要的果菜類蔬菜,全國栽培範圍廣、面積大,特別是近20年來,隨著我國設施園藝的迅猛發展,栽培技術有了突破性的進步,在無霜期短的北方地區,黃瓜已經實現了週年生產和供應。但黃瓜對環境條件要求嚴格,抗逆性差,病蟲害發生嚴重,要獲得優質高產技術難度比較大。本文主要介紹大棚黃瓜的栽培技術及病蟲害防治。
一、黃瓜栽苗
黃瓜栽苗時底水底肥要足,如果不足,緩苗後可輕施緩苗肥水,然後不再追肥澆水,達到促根控秧促結果的目的。當根瓜座住時,進行第一次追肥澆水,每畝追尿素10-15公斤,或三元複合肥15-20公斤,一般隨水追肥。結果前期一般20-30天追一次肥,中後期則10-15天一次,每畝每次追尿素10-15公斤加硫酸鉀8-10公斤。澆水必須選晴天上午進行,中午時開啟通風口降溫降溼,千萬不能在陰、雨、雪天澆水,否則空氣溼度過大,易引起霜黴病的發生。要及時摘除黃瓜上的側枝、卷鬚、雄花和老病葉,減少養分的無效消耗。當龍頭長到鐵絲時,選晴天中午後進行落蔓,每次落蔓不能過多,大約一尺左右。
二、把好採收關
黃瓜根瓜要早採,採收要勤,採收越勤,產量越高,而且植株不容易早衰,尤其是在冬季低溫弱光期和植株病蟲害嚴重時更應早採,防止植株花打頂或化瓜。這是因為一株黃瓜,壯葉片製造的養分要供應瓜條、供應小葉片、供應根系、供應瓜蔓生長,植株生長勢弱時,製造的養分本來就少,如果結的瓜條過大,它爭奪養分的能力強,那麼瓜蔓得到的養分少就不往出長頭,發生花打頂,上部的小黃瓜得不到足夠的養分就發生化瓜。
三、要加強病蟲害的發生
當前大棚黃瓜存在的主要病害有花打頂、霜黴病、白粉病、細菌性角斑病、嫁接黃瓜(擬莖點黴)根腐病等,害蟲主要有白粉蝨、蚜蟲、斑潛蠅和根結線蟲。
1、花打頂發生的原因是夜溫 太低和冬季地溫低的導致黃瓜根系受損。防治的根本措施是加強大棚的保溫能力,勤採收,另外把發生花打頂植株頂部的小花全部除掉,並用20-30ppm赤黴素噴龍頭,一週一次,共2-3次。
2、霜黴病發生的主要原因是空氣溼度過大,防治的關鍵是控制棚內的溼度,主要透過科學合理的澆水和加大通風來實現,霜黴病發生時要及時用藥進行防治,常用的藥有15%霜疫清煙劑250克/畝、58%金雷多米爾錳鋅600倍液、25%阿米西達1500倍液、52.5%抑快淨2000倍液、72.2%普力克800倍液、50%安克1200倍液等,打藥時可每藥桶內加2兩白糖,1兩尿素能增強黃瓜的抗病能力,打藥時要多打葉背面,要細緻到位。
3、細菌性角斑病初期症狀易與霜黴病相混淆,應慎重區別。角斑病與霜黴病的主要不同處是其病斑較小,顏色淺,後期開孔,葉背病部水浸狀明顯併產生乳白色菌膿,沒有黴層。發生時噴灑30%琉膠肥酸銅(二元酸銅DT)可溼性粉劑劑500倍液,或77%可殺得可溼性微粒劑400倍液,或40%細菌靈(CT)1片,加水2.5升,或72%農用鏈黴素可溶性粉劑3000倍液,或新植黴素4000倍液。
4、白粉病發生時可噴27%高脂膜80-100倍液、或粉必清可溼性粉劑1000倍液、或47%加瑞農600-800倍液、或30%特富靈2000倍液、或12.5%速保利乳油2500倍液、或40%杜邦福星乳油4000倍液。
5、嫁接黃瓜(擬莖點黴)根腐病一般在黃瓜開始收穫時開始發病,初期葉片,晴天中午萎蔫,早、晚或陰天恢復原狀,後期植株萎蔫死亡。剖開病莖、砧木和接穗的維管束也未見變色,根系不發達,但細根變褐腐爛,主根和支根一部分變為淺褐色至褐色,嚴重的根部全部變為褐色或深褐色。此病關鍵在“防”,主要透過高溫悶棚和栽苗時撒藥土來防,發病初期用50%苯菌靈可溼性粉劑1000倍液、或50%根腐靈可溼性粉劑800倍液、或30%廣枯靈1000倍液、或14%絡氨銅水劑300倍液、或3.2%惡甲水劑(克枯星)600倍液、或用50%多菌靈500倍液加50%阿巴姆1000倍液再加壯根靈1500倍的混合藥液灌根,每株灌對好的藥液半斤,防治效果良好。灌根時配加生根壯苗劑、豐收一號、甲殼豐或者黃腐酸鹽等,效果更佳。
6、防治白粉蝨和蚜蟲
可透過用黃板誘殺成蟲;或每畝每次用滅蚜寧Ⅱ號2兩,或蚜蝨一遍淨煙劑8兩,或蝨蚜克煙劑6兩於傍晚燻殺;或噴10%撲蝨靈乳油1000倍液,或10%一遍淨4000-6000倍液,或25%阿克泰3500倍液,噴藥時在藥里加適量的洗衣粉可增加藥液在害蟲上的粘著性,防治效果更好。
7、防治斑潛蠅
可用25%滅幼脲3號2000倍液、或10%滅蠅胺800倍液、或20%斑潛淨1500倍液、或40%綠菜寶1000倍液、或1%阿巴丁2000倍液,或滅蠅靈煙劑每畝每次半斤。
8、防治根結線蟲
最好的辦法是高溫悶棚,另外在播種或栽苗前每畝用10%福氣多顆粒劑1.5-2公斤拌40-50公斤幹細土撒在定植穴或溝內,並用手將土、藥拌勻,防止發生燒根。後期對田間零星發病植株,可在每株根基部土壤澆灌1.8%阿維菌素1000倍液加甲殼豐500倍液、或1.5%菌線威顆粒劑3000倍液、或1.8%阿維蟲清1500倍液1-2斤。