瑞士酒店管理教育集團和文華東方酒店開展合作

一起為全球酒店業發起關於最佳實踐的研究

瑞士蒙特勒2020年5月28日 /美通社/ -- 瑞士最大的酒店管理和烹飪教育提供商Swiss Education Group（瑞士酒店管理教育集團），現與文華東方酒店集團(Mandarin Oriental Hotel Group)進行合作，共同開展一項“關於持續的疫情對酒店業的影響”的研究計劃。該專案參與者還包含領先的瑞士行業合作伙伴，屆時將透過採訪、訪問與調查，發掘危機管理、運營和恢復戰略中的最佳實踐。研究結果將被整合進瑞士酒店管理教育集團下屬成員學院的學術課程之中。

With five schools based across six campuses throughout Switzerland Swiss Education Group is Switzerlands largest private hospitality educator.

Covid-19已經給全球經濟帶來了前所未有的動盪，全球酒店業是受疫情影響最為嚴重的經濟部門之一。在更多的國家持續放寬由疫情引起的封閉和旅行限制之際，這項與文華東方酒店集團一起開展的研究，將會專注於探討豪華酒店如何應對此次危機，而文華東方酒店集團是全球最為奢華的酒店、度假村和住宅的所有者與運營商之一。

這項研究將會發掘出最佳實踐，吸取危機期間和之後的寶貴教訓，而這些最佳實踐和教訓將被納入瑞士酒店管理教育集團關於運營與領導力課程的教學內容。當前環境下的客戶體驗、健康與安全、運營事業技術改造和變革的眾多問題依然實際存在，並且需要加以應對。透過此次研究，瑞士酒店管理教育集團計劃提升課程品質，改進課程內容，為未來的行業領導者增強所學課程與業界實際情況的關聯性。

文華東方酒店集團首席人力資源官保羅-克拉克(Paul Clark)表示：“長期以來，我們一直與瑞士酒店管理教育集團進行合作，很高興能夠與他們分享與當下時事熱點如此緊密相關的經驗教訓，能共同努力支援如此富有意義的教育。”

瑞士酒店管理教育集團副執行長沈勇(Yong Shen)補充說：“此次研究的結果將會對外公佈，並將被整合進瑞士酒店管理教育集團下屬院校從2020年9月開始的課程。此次疫情為我們對於作為未來酒店行業專業人士和領導者的學生的教育，帶來了豐富的經驗教訓。我們非常高興能夠藉此機會與文華東方酒店集團，以及蒙特勒費爾蒙皇宮酒店(Fairmont Le Montreux Palace)和克里西耶市政廳餐廳(Restaurant de l'Hotel de Ville Crissier)等其它一流瑞士品牌進行合作。”