一家三口吃雞蛋住進ICU，只因吃了1種雞蛋，多數人還在做

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瀋陽三口，晚餐有自己的炒蛋飯，全家人半夜突然出現嘔吐、高燒、腹瀉等症狀，終於被送往醫院搶救！其中，孩子的情況最嚴重，送醫院時，體溫高達40度，急診室急救三天！

在醫院及時搶救後，三口之家脫離了危險。然後測試得知，三口之家的中毒是由炒飯中的雞蛋和雞蛋變質引起的，導致全家人食物中毒！但據我母親說，雞蛋才剛買了一段時間，怎麼會變質呢？

經過醫生的調查和詢問，發現一家人在儲存雞蛋時做過這樣的事情，也就是說，洗完蛋後，把它們放在冰箱裡！

經過科學實驗，雞蛋在正常情況下不會變質，但如果把雞蛋清洗乾淨，然後儲存在冰箱裡，雞蛋就會變質！

把雞蛋分成兩部分，一個用水洗，然後儲存在冰箱裡，另一個直接存放在冰箱裡。

五天後

未洗的蛋完好無損

這些蛋未經清洗和儲存，仍然完好無損，沒有變質，也沒有氣味。

清洗後蛋壞了

清洗完雞蛋後，蛋黃開後已完全散落，發臭，已發生變質！

結果顯示，所有洗過的蛋都被弄壞了，所有未經清洗和儲存的雞蛋都完好無損！

專家解釋說，蛋殼表面也有一層保護膜，易於清洗。蛋殼是一種骨結構，表面有許多看不見的洞，保護膜起到保護細菌不入內的作用。

如果把蛋殼表面的保護膜沖洗掉，細菌就能直接透過小洞進入蛋殼，導致雞蛋立即變質！

醫生警告說，雞蛋不應該直接放在冰箱裡，因為雞蛋殼上的沙門氏菌和其他細菌會汙染冰箱裡的其他食物。