我們都知道山藥有滋補的作用，既然稱作山藥，就一定有它的藥用價值，雖然已入秋，但是天氣還是非常熱，天熱脾胃弱，所以就得多吃一些保護脾胃的食物，炒山藥有補脾健胃的作用，山藥在補脾的同時，還能補腎，山藥可以起到潤澤皮膚的作用，平時多吃山藥對皮膚好，山藥中也含有很多的膳食纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，加速食物的消化吸收。
秋天吃山藥對身體有諸多好處，蒸著吃、做湯喝、炒菜均可，蒸著吃，營養損失最小，最好搭配枸杞，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果，秋天吃山藥可以生津潤燥，有滋養皮膚、毛髮的功能，所以吃山藥有美容的作用，因為在秋季皮膚極易乾燥，毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮，所以，女人在秋天應該多吃山藥，可以很好的保護皮膚水潤，可以用山藥500克煮粥，早晚常喝效果比較理想。
女人容易有手腳冰涼的情況，手機冰涼與體質虛弱有密切關係，用龍眼和山藥煮湯喝有很好的補中、益氣、養血的作用，特別適合手腳發涼的女性食用，益氣養血暖手腳。
秋季，最需要保護的就是腸胃，隨著天氣的變化，有些脾胃虛弱的人，就容易出現各種不適的情況，多吃一些山藥，就可以起到調理的作用，具體做法可以做成山藥薏米粥，取薏米20克，山藥20克，大 米100克，加適量水煮成粥食用，有滋養脾胃的作用。
秋天是進補的最好的季節，對於一些體虛之人，應趁秋涼時抓緊調補，山藥補而不熱，溫而不燥，常吃有益無害，建議每天吃一次，長期吃效果好。
山藥有生津潤燥的效果，因此有滋養皮膚、毛髮的功能，所以，女人常吃山藥還有美容養顏之效，秋季因為氣候的原因導致皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮，可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。
在秋季人容易出現呼吸道和腸道問題，吃山藥可以改善慢性咳嗽，有補肺潤燥止咳的作用，因為山藥是天然補肺潤燥之品。
山藥是一種食材，但也是一種中藥材，具有滋陰補腎的效果，女性適當的吃可以增強免疫力，對身體的健康有一定的好處，山藥裡面含有多種豐富的氨基酸、維生素，山藥具有刺激小腸運動、促進腸道蠕動作用，有調節胃腸、降血糖、降血脂的作用。