一款草莓牛奶代購價格達150元一瓶？
近日，盒馬生牛乳草莓奶在某電商平臺出現高價代購。原價最低14.9元一瓶的草莓奶代購價格達150元，翻了10倍。據瞭解，這款盒馬針對年輕使用者研發，兼顧營養、口味、顏值的草莓奶備受追捧。從外包裝到乳液均為粉色系，醇香的奶味迅速俘獲不少粉絲。目前已經在北京、上海、杭州、南京、武漢、廣州、深圳等地盒馬門店售賣，而非盒區房的使用者，只能透過代購來“一解相思”。
8月9日，盒馬生牛乳草莓奶上架當天，上海大部分門店出現缺貨現象，有消費者一次性購買近20瓶。“6月產品上架時受到很多消費者喜愛，最佳化包裝重新上架後，銷售激增。”
盒馬採購周雯佳表示，目前市場上很多乳飲品都是以奶粉為原料或牛奶比例較少。疫情之後，人們更加註重健康生活，為了保證足夠的蛋白質攝入量，鮮奶製品的需求在不斷攀升。根據盒馬消費資料顯示，在奶製品的選擇上，除了純牛奶之外，草莓、巧克力口味更受到青睞。為此，盒馬特定針對年輕消費者喜好，研發出兼顧營養和顏值、口味的草莓牛奶。
要保證營養和口味，純草莓汁和生牛乳的配比十分關鍵。牛奶含量過高會導致口感厚重，草莓汁含量過高則奶香不足，“精確到1%的微調，這樣比例除錯經歷了上百次，最終確定生牛乳佔80%，口感最優。“周雯佳說。
盒馬研發團隊將生牛乳草莓定位為更適合家庭或聚會場景，設計與草莓奶同為粉色系的950毫升大容量鋁箔盒包裝。不但外形討喜，也緩解因重力導致的脹包問題。
“粉色的包裝和粉色的牛奶，非常吸引人。現在一大早要趕緊在盒馬APP下單，晚一點今天的就又買不到了。“住在盒區房的李女士感嘆。
“最近盒馬全國客服的工作人員接到不少關於草莓牛奶的問詢，我們也在保障商品品質的基礎上，解決供貨問題。“盒馬採購周雯佳表示，短短几天上架，銷量翻了三倍，浙江地區已經全面斷貨，正在抓緊安排補貨。
盒馬在4月曾加碼百億百日奶消費券，鼓勵倡導健康生活的方式。資料顯示今年冷藏鮮奶類銷售環比增長超37%，隨著鮮奶的滲透率進一步加大，盒馬也加快了新產品研發的速度，除了草莓牛奶，上半年還推出了薑黃酸奶、藍莓紫米爆爆酸奶等多個創新產品。
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