校內禁設小賣部但“校外小賣部”可不能“脫管”

近期，媒體報道了多地出現中小學小賣部招租金額過大現象，引發社會輿論關注。澎湃新聞記者7月17日注意到，教育部聯合國家衛生健康委等四部門印發《營養與健康學校建設指南》在不少中小學教師、家長中引起討論和注意，該指南明確，“不得在校內設定小賣部、超市等食品經營場所”。（7月18日《澎湃新聞》）

不知從何時起，大凡在學校裡，無論是大學，還是中小學，都有小賣部的“身影”。這些小賣部裡，每到下課或放學時間，就擠滿了前來購買零食的學生們。由於絕大部分學生屬於低消費人群，小賣部裡出售的食品大多以五毛、一兩元為主，像糖果、辣條、飲料等幾乎成了小賣部裡的“標配”。但這些食品多為高鹽、高糖及高脂肪食品，對還處於身體發育期的學生們而言，是非常有害的。

此次教育部聯合國家衛生健康委等四部門印發《指南》，明確“不得在校內設定小賣部、超市等食品經營場所”，無疑是十分及時的，也是非常必要的。這既是重視學生食品安全的一種體現，也是關注、關愛學生身體健康的一種表現。

但筆者以為，僅僅規定“校內禁設小賣部、超市”還遠遠不夠，還需像管好“校內小賣部”那樣管好“校外小賣部”。據筆者瞭解，“校外小賣部”一般都“圍著學生轉”，而且也善於投學生“所好”，往往是按學生“所好”採購食品，如糖果、辣條、飲料等，幾乎成了校外小賣部裡“最常見”的食品。

近年來，像這種校外小賣部裡，山寨食品、五毛食品、垃圾食品等被屢屢曝光。可以說，校外小賣部裡這些假冒偽劣食品、垃圾食品的普遍存在，對廣大學生的食品安全和身體健康具有很大的安全隱患。雖然相關部門也經常檢查，但大多是屬於“例行”範疇，有的甚至還提前下發通知。如此“檢查”，監管能到位嗎？假冒偽劣食品、垃圾食品能得到有效遏制嗎？我們學生的食品安全和健康能得到有效保證嗎？

因此，筆者認為，相關部門除了要管好、管住、管牢“校內小賣部”之外，決不能讓校外小賣部處於“脫管”狀態。一方面，相關部門要加大查處和懲處力度。要對校外小賣部的營業執照、從業資格證、從業健康證等嚴格把好審批關，並經常性開展“突襲式”檢查，一旦發現銷售假冒偽劣食品、垃圾食品行為，要採取高額罰款、取締經營資格、追究法律責任等方式予以嚴懲，讓其付出“沉重的代價”。另一方面，學校和家長要加大對孩子的食品安全教育力度。不妨透過真實、典型的案例，讓學生真切地感知假冒偽劣食品、垃圾食品的危害性，從而自覺遠離“山寨食品”“五毛食品”等假冒偽劣食品和垃圾食品。

當然，還需加強對校外小賣部經銷商的誠信教育，促其從不採購、不銷售山寨食品、五毛食品、垃圾食品等做起，做到誠信經銷。

筆者相信，只要多方出動，形成合力，既管好“校內小賣部”，又管好“校外小賣部”，才能真正讓學生遠離垃圾食品和假冒偽劣食品，從而確保學生的食品安全和健康安全。（葉金福）