在農村，基本上每家每戶的菜園裡都種韭菜，因為韭菜是“懶菜”，易成活，種了之後，不需要花很多的時間去照顧它，同時生長週期短，半個月可以割一茬，深受俺們農村人的喜愛。
但有的韭菜長得又肥又綠，有的韭菜長得又細又黃，差別迥然。
韭菜喜歡肥沃，潮溼的菜地，如果菜地貧瘠，沙礫，易乾旱，我想韭菜不可能長勢喜人。所以選韭菜菜地很重要。韭菜越長越細的原因如下：
1、韭菜地底肥很重要，就是在栽韭菜之前，把腐熟透的農家基肥深耕到菜地裡，平整韭菜地，就可以栽韭菜了。
2、保持韭菜地土質疏鬆透氣，由於經常澆水，菜地容易板結，要經常用鏟子疏鬆土地，同時要及時用土家肥料壓韭菜根，利於根部吸收營養成分。
3、韭菜需要剪掉多餘的根鬚。如果韭菜栽種時間久了，容易越長越細。這時候就需要把韭菜挖出來，發現韭菜根鬚很長很長，這時你就要用剪刀把多餘的根鬚剪掉，重新栽種。
這就是我栽種韭菜的經驗，希望提供參考。