二戰期間,士兵想要擁有足夠計程車氣,後勤的配備就顯得十分重要。其中最重要的就是日常飲食,吃飽肚子的隊伍肯定要比挨餓受凍的部隊更有戰鬥力,因此整個二戰期間,各國參戰部隊都儘可能地將飲食作為提升士氣的主要方式。
這當中最有代表的,就是常年與戰車為伴的裝甲兵,畢竟在戰事膠著的情況下,忍受著汽油和汗液的氣味,能成功吃下東西計程車兵都不是一般人。在眾多的食物中,甜食是最能令人感到愉悅和舒緩的了,今天我們就簡單介紹一下歐洲戰場上的兩國裝甲兵是如何獲取甜食的。
一、繳獲與購買的蘇軍
1941年,''巴巴羅薩計劃''爆發前,蘇聯軍隊雖然能保證士兵吃上飯,但是種類與豐盛程度就很難令人接受了。從1918年開始,整個蘇聯西部都或多或少被嚴重的饑荒的情況所籠罩,衛國戰爭開始後,蘇聯百姓和士兵的供給雖然有所好轉,但依然面領著副食品短缺的問題。
當烏克蘭、白俄羅斯等傳統糧倉被德軍佔領後,蘇聯士兵的伙食開始極速地下降:經常吃的黑麵包裡,加入了能飽腹的鋸末、植物纖維和炒乾的穀物,一條黑麵包是十個士兵一天的口糧;缺少茶葉的時候,會用切成絲的胡蘿蔔和一種深褐色的菌類製成著名的''胡蘿蔔茶''。
每到開火做飯時,炊事兵都會在附近採集可食用的草藥和植物,製成餡餅給士兵食用;有計程車兵還會將隨身攜帶的玉米麵加水煮至半乾粘稠狀,製成南歐的美食''馬馬利加''(半乾玉米糊)。想吃肉的話,只有冰冷的豬油罐頭和難以下嚥的馬肉香腸。
歐洲版的玉米糕——“馬馬利加”
當美國的《租借法案》簽署後,蘇聯士兵的情況就有了明顯改善。被美國大兵厭惡至極的午餐肉(SPAM)到了蘇聯士兵口中,可以說是至高無上的美味,燒成糊狀的午餐肉,抹在黑麵包上,在加上洋蔥和鹽,絕對是部隊裡最靚的仔,如果有伏特加,可以說是''活活美死''的狀態。
正在做飯的蘇軍士兵
吃主食都如此困難,想吃點像樣的副食更是難上加難。例如本文的主角甜食,那時的蘇軍男性士兵只有方糖和糖粉,只有女兵和飛行員才會配發一些的巧克力。雖然《租借法案》裡,美國為蘇軍提供了大約300噸的巧克力,但這些巧克力想要配給全部蘇軍,那幾乎是不可能完成的事,裝甲兵更是遙不可及。
軍隊裡沒有,但又想吃甜的怎麼辦?裝甲兵有時會選擇從民間購買,比如新兵在入伍前或者休假時,從城裡的商店和工廠裡購買一些巧克力和糖果來供自己食用。比如著名的''紅色戰線工廠'',這個於1826年在莫斯科建立的食品企業,在戰爭期間為百姓和士兵提供了糖果和甜食,而他的名字也是來源於德共的一句經典口號——''Rot Front''。
但大部分時間裡,蘇聯裝甲兵還是冒死繳獲德軍裝甲兵的補給,畢竟漢斯的食品種類和豐盛程度還是優於蘇聯人的。從冒火的坦克裡,搶出僅有的軍糧,從中找到甜甜的糖果或者巧克力,試想還有其他的好事兒比這更讓人幸福的嗎?
二、不缺甜蜜的''漢斯喵''
相比蘇聯裝甲兵還要透過繳獲來獲得甜味,德國裝甲兵就幸福多了。為了讓這些長時間呆在''鐵棺材''裡計程車兵能保持充分戰鬥力,德軍有時為裝甲兵的口糧裡添加了高濃度咖啡因的巧克力,著名的''Scho-Ka-Kola''巧克力就是當中的最好代表。根據資料記載,四塊巧克力等同於一杯Espresso,吃六塊就像喝了一瓶能量飲料一樣精神。
不同包裝的''Scho-Ka-Kola''巧克力
在德軍口糧裡面,除了高咖啡因的巧克力外,口糧中還會有25g的糖果(包括三四塊水果糖,或者煉乳奶糖),另外還有不同口味的果醬、煉乳可供選擇。有時候還能喝到速溶的飲料,比如檸檬、柑橘口味果味飲料粉,這些副食都會製成小包裝或密封好後,放在不同種類的口糧裡。
德軍口糧裡的檸檬糖
在德國佔領區,德軍士兵有時會用軍用物資換取百姓的民用食物,甚至會派兵去搶劫百姓家中可供使用的甜味食品。不過這是在緊急情況或者城市已成空城的情況下,當然也包括裝甲兵。總而言之,德軍士兵想要吃糖還是很容易的。
而德國裝甲兵是否有充足的甜味食品供應,那麼作為對手的蘇軍士兵是最有發言權的了。戰後,一些蘇聯老裝甲兵回憶時,都不約而同地說在德軍裝甲兵或士兵手中,找到過水果糖、奶糖、煉乳等甜味食品,還有人在德國餐館裡吃到過巧克力包裹著的雞肉,對於這些蘇聯糙漢子來說,那時相當不錯的美味了。
一份冰糖
如果繳獲了糖果、果醬、巧克力等物品,蘇軍士兵馬上就會把它們放進自己的嘴裡,晚一步就會被身邊的同伴給搶走。可見那種甜蜜就是在戰鬥結束之後,最能讓人忘記疲勞與恐懼的靈丹妙藥了。
結語
缺少甜食的蘇軍能夠戰勝甜食管夠的德軍,這裡面除了前者高昂的戰鬥士氣外,或許也有著正義擊敗邪惡的成分涵蓋其中吧。無論裝備是否優異,只要抱著正義和橫掃邪惡的信念與決心,那麼在就一定會有人去支援和幫助,反之亦然。
參考資料
1.《二戰德軍單兵裝備百科》
2.《二戰中的那些美食》
3.《二戰各國後勤供應大全》