基於秋季乾燥的特點，我們的飲食也要以潤燥之品為主，食療運用得當，可預防和減少疾病的發生。
白色食物潤秋燥
“食療白色和肺是相應的，五色對應五臟，四季其實在中醫裡面把它分為五季，中間加了一個暑季，所以這裡面在每一個季節相應的有不同的顏色。像藕、銀耳、山藥，這些白色的食材是入肺經，所以就會在潤燥養肺方面有很好的作用。 ”
藕有白色的藕，紅色的藕，還有花藕。總體來說都有潤肺的作用，白藕涼拌起來好吃，紅藕燉排骨好吃，花藕可以炒著吃。藕長期生長在池塘裡，在一個陰水裡，所以它是比較的滋潤，有養陰的作用。
銀耳羹熬起來
銀耳如果燉好了它會拉成絲，這種粘質其實對我們的整個的呼吸道緩解秋燥都是有一定的幫助。