自然“膠原蛋白”終於被發現，女性應該多吃東西

五香果凍

By時代的傑米

混合配料：

豬皮600克，蔥姜少許，八角茴香一片，花椒少許

烹飪步驟：

1、準備豬肉皮膚，浸泡1小時

2、焯水

3、切成碎片，然後用鹼性水清洗。

4、準備大料，蔥，姜，花椒和香葉。

5、把豬皮和調味料放進去

6、烹調1小時以上，冷卻凝固。

7、放在盤子裡，配上蒜泥和醋。

烹飪技巧：

1、營養價值豬皮中含有大量膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化為明膠，明膠具有網狀空間結構，他能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤，防止皮膚過早皺紋，延緩皮膚衰老。2食用效果豬皮中豐富的膠原蛋白，能促進皮膚細胞吸收和儲存水分，防止皮膚皺縮、起皺，使皮膚豐滿、平整、光滑；彈性蛋白能增加皮膚的彈性和韌性，促進血液迴圈，提供充足的營養，舒展、減輕或消除皺紋，皮膚變得細嫩光滑。

你會做果凍嗎？

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