家裡的砧板用時間久了,
要是清洗不乾淨很容易就發黴了,
怎樣才能有效清潔砧板呢?
其實啊,
家裡最常用的這種調料
就可以輕鬆搞定~
▼▼▼
處理砧板兩步曲
清洗砧板
首先我們要在砧板上撒點鹽,讓鹽粒兒能夠鋪滿黴點就可以了。
然後拿一塊百潔布蘸水,再用它反覆擦洗砧板。
擦了幾下以後,黴點很快就變淡了。在擦拭的過程中,由於鹽粒兒是呈顆粒狀的,它對砧板起到摩擦的作用,這樣一來,砧板上的黴菌就很容易被帶下來了,同時還起到殺菌的功效。
現在,砧板已經擦得差不多了。我們把它放在水管下面,沖洗乾淨。
沖洗乾淨以後,雖然黴菌沒有了,但是我們還需要給它徹底除菌,這裡就需要用到洗潔精了。
滴幾滴洗潔精在砧板上,然後用百潔布繼續擦拭乾淨,擦得差不多了,用清水刷洗乾淨。
洗乾淨以後,用一塊幹抹布把它擦乾淨,就可以了。
雖說這砧板是清潔乾淨了,
可要想砧板不起黴點,
我們還需要經常對它進行保養~
保養砧板
這裡我們需要一樣秘密武器,就是它:食用油。先把少量的食用油倒在清潔乾淨的砧板上,然後用刷子把它刷均勻。
一面刷好之後,把它翻過來,用同樣的方法刷另一面,刷好油之後,還需要給它包一層保鮮膜。
(由於砧板屬於木材,而油可以長期滋潤木材,不僅能讓其更加堅固、不易乾燥開裂,還可以防止發黴和細菌滋生)
所以,我們要給它包上保鮮膜,讓油完全滲透到砧板裡。
如果想讓油脂更快被砧板吸收,還可以把電吹風調至熱風檔,來回吹幾回,直到油脂完全滲透進砧板裡。
當然,不用電吹風,放在陰涼通風處自然乾燥也可以。
瞧,這上過油的砧板乾透以後,顏色是不是比之前的要深很多。不僅油亮亮的,而且一點黴菌也沒有。
小貼士
這下咱們的砧板就算是清潔保養完了。不過最後小編還要提醒一下大家,新買回來的砧板,也要這樣保養一下再使用!這樣一來,還可以增加砧板的使用壽命呢~
看完這篇文章
你最想分享給誰?
資料:CCTV生活圈
編輯:顧曉菁
楊浦區融媒體中心