大潤發首個“中超”概念店開業 中小型零售業態競爭升級
12月19日,大潤發中型超市“大潤發Super”全國首個概念店在長春開業。位於長春摩天活力城MALL地下一層,門店營業面積3000多平。
據悉,大潤發中超業態從2年前開始孵化,首店於今年9月在常州亮相。長春概念店的推出被認為是這一創新業態模式孵化成功,開啟全國加速推廣的步伐。
相比動輒上萬平米的大潤發大賣場,更小面積、更精簡的商品品類、更多生鮮是大潤發Super給人最直觀的感受。據透露,大潤發Super概念店的總SKU數量為1.2萬,食品佔比高達85%,生鮮佔比20%。非食類的家紡佔比僅有0.2%,服裝這個大品更是直接被取消了。
“依據後臺大資料,我們在大超原有的商品池裡,保留商品廣度的同時,精煉了深度,精挑細選出最受顧客歡迎的品類。”大潤發Super專案負責人張皓明說。
這也意味著,大潤發Super在做精緻的同時,兼顧品類的豐富性,同時強調線下體驗感,和親民的價格,定位為更加貼近年輕消費者的新零售生鮮生活型超市。
有業內人士認為,大潤發Super 更注重生鮮的能力建設和品來佔比,更圍繞“吃”為中心打造社群生活體驗,可能是對標盒馬。大潤發的優勢在於積累了20多年的零售基礎設施,以及在下沉市場的精細化運營能力,這也是大潤發Super先發佈局二三線城市的原因之一。
張皓明透露,更小的面積和精簡的商品結構,使得大潤發Super會更加靈活,依託於大潤發在二三四線城市積累的優勢,大潤發Super 會基於每個城市層級做消費升級,塑造“千店千面”。未來,大潤發Super 承載的是大潤發規模化擴張的戰略角色。同時,大潤發Super也是一個完全數字化的業態,周邊5公里做到1小時達,最快30分鐘送達。
2021年,大潤發計劃將開出30-50家Super門店。此舉被認為大潤發多業態多渠道戰略佈局駛入快車道。據瞭解,本週位於江蘇寶應的大潤發Super門店也將開業。
行業認為,隨著大潤發、盒馬、永輝、華潤萬家等零售商陸續加碼中小型業態,相關行業競爭同步升級。未來,中型業態可能成為未來零售市場的主流。